Ubi Gulung Tepung Beras
Masih sama entry ke 4 utk ikutan challenge dr cookpad community surabaya dgn rose brand.
Kali ini saya bikin ubi gulung tepung beras, bahan dasarnya sama sih dengan nagasari gulung, cuman kalau nagasari menggunakan isian pisang, ini saya menggunakan ubi yg saya kukus dan saya haluskan kemudian saya tambahkan tepung kanji dadi rose brand, dan gula.
Ubi gulung ini sama tehniknya seperti membuat nagasari, ini menggunakan tepung beras dari rose brand, ntah knp suka skali menggunakan tepung dari rose brand, disamping hasilnya jga memuaskan, slalu lembut dan tidak mudah bergerindil.
#posbarmeetup_coboy #meetupcoboy2024 #cookpadcommunity_surabaya
Ubi Gulung Tepung Beras
Masih sama entry ke 4 utk ikutan challenge dr cookpad community surabaya dgn rose brand.
Kali ini saya bikin ubi gulung tepung beras, bahan dasarnya sama sih dengan nagasari gulung, cuman kalau nagasari menggunakan isian pisang, ini saya menggunakan ubi yg saya kukus dan saya haluskan kemudian saya tambahkan tepung kanji dadi rose brand, dan gula.
Ubi gulung ini sama tehniknya seperti membuat nagasari, ini menggunakan tepung beras dari rose brand, ntah knp suka skali menggunakan tepung dari rose brand, disamping hasilnya jga memuaskan, slalu lembut dan tidak mudah bergerindil.
#posbarmeetup_coboy #meetupcoboy2024 #cookpadcommunity_surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus ubi, kemudian haluskan, beri tepung tapioka dari rose brand, dan gula pasir, beri pewarna pandan
- 2
Uleni hingga pasta pandan tercampur rata, bentuk lonjong sisihkan
- 3
Siapkan semua bahan, campur tepung beras dari rose brand, gula pasir, garam
- 4
Tuang santan, aduk rata hingga tidak bergerindil, masak diatas api
- 5
Aduk terus hingga menjadi adonan, matikan api, masukkan tepung kanji, aduk rata. Sisihkan.
Bagi adonan menjadi 3 bagian, beri pewarna makanan merah
- 6
Kemudian beri adonan yg lain warna ungu dan sisanya biarkan warna putih. Kemudian masukkan kedalam piping bag. Semprotkan secara memanjang, sebelumngnya daunnya diolesin minyak, supaya tidak lengket.
- 7
Taruh ubi ditengah kemudian gulung, sebelumnya alasi kukusan dengan daun, dan kukus krng lebih 10 menit, angkat dan sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar