Cuci cumi/suntung dibuang tulangnya dan matanya tinta cuminya jangan dibuang ya guys,lalu balurin jeruk nipis didiamkan dulu ya

Siangin bawang merah bawang putih terus dihaluskan barengan sama cabe,kemiri,bawang merah bawang putih

Tumis bumbu halus dengan minyak sampai tanak atau sudah agak kecoklatan,lalu masukin daun jeruk sereh pandan dan daun kunyit
Aduk aduk sampai agak layu

Masukin cumi yg udah dibersihkan,aduk sampai bumbu kecampur,lalu tambahin air deh,tunggu sampai tintanya keluar jadi hitam cuminya tambahin sasa royco garam

Terakhir masukin daun kemanginya aduk aduk,sampai layu kemanginya dan siap dihidangkan