Ramen Simpleku

Name: Ramen Simpleku
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 daging fillet ayam; 4 bungkus mie telur burung dara yg urai; 500 ml susu uht; 1 bks kaldu bubuk; 500 ml air; 4 sdm bumbu pedas (desaku sambal goreng) kalau ada pake chilli oil cuma krn stok habis; 1/4 sdm garam; 1/2 sdm ladaku; 100 gr keju parut (optional); 2 butir bawang putih geprek; 1 sdt gula pasir; 5 butir telor; 5 lembar sayur pokcay; 1/2 sdm saos tiram; 1 sdm maizena (optional buat yg suka agak kental); 4 buah sosis (optional ya)

Ci_mei2 Queen @cimei2cokk

Berawal karena pengin ramen banget cuma karna mager buat kluar rumah & cuaca lg krg ok jd akhrnya bikin dg bahan baku yg ada aja..sebenernya ga yakin bakalan enak cm myfam blg yummy..terutama si bocilku..klw sdh bilang yummy bikin jiwa chef KW mamak menyala..🤩🤩😄😄🤭🤭

Lebih banyak

Ramen Simpleku

Ci_mei2 Queen @cimei2cokk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

5 orang

1/4daging fillet ayam
4 bungkusmie telur burung dara yg urai
500 mlsusu uht
1 bkskaldu bubuk
500 mlair
4 sdmbumbu pedas (desaku sambal goreng) kalau ada pake chilli oil cuma krn stok habis
1/4 sdmgaram
1/2 sdmladaku
100 grkeju parut (optional)
2 butirbawang putih geprek
1 sdtgula pasir
5 butirtelor
5 lembarsayur pokcay
1/2 sdmsaos tiram
1 sdmmaizena (optional buat yg suka agak kental)
4 buahsosis (optional ya)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Rebus2 dulu seperti mie, pokcay, sosis, telor direbus 7menit aja ya biar cantik kuning telornya 😄
2

Chopper fillet daging ayam..
Panaskan minyak goreng tumis smp menguning bawang putih + daging ayam chopper + bumbu cabe / chillie oil + saos tiram + kaldu bubuk ayam + gula pasir.. lalu tumis2 sampai agak kering/ selera masing2.. 🤭
3

Rebus air + susu uht + maizena + keju parutnya + kaldu bubuk ayam unt rasa disesuaikan sama selera ya..
4

Kalau sudah smua baru deh plating suka2 jgn lupa telornya dipotong pake benang biar rapi krn sy kelupaan jd agak berantakan 🤭 susun mienya, ayam chopp nya + pakcoy trus siramin kuah panasnya..Slamat Mencoba & menikmati smoga bermanfaat resep yg ala kadarnya ini 🙏🙏🤩