Oseng tempe teri nasi

Name: Oseng tempe teri nasi
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 batang tempe di potong memanjang seperti korek api, goreng; 100 gr teri nasi cuci bersih goreng; 5 buah cabe hijau keriting diiris serong; 5 buah cabe merah keriting diiris serong; 3 buah bawang merah diiris; 3 buah bawang putih diiris; 10 buah cabe rawit merah; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 buah cabe merah keriting; 2 batang sereh; 1 ruas jari jahe; 1 ruas jari lengkuas; 1 sdt air asam jawa; 1 sdm gula merah; secukupnya Gula, garam, penyedap rasa

🌺 Dapoer Ayoe 🌺 @Witagustiayoe

Yogyakarta Indonesia

Oseng tempe mix teri nasi ini rasanya pedes manis dan gurih .
Berikut saya berikan resepnya .

Lebih banyak

Oseng tempe teri nasi

🌺 Dapoer Ayoe 🌺 @Witagustiayoe

Yogyakarta Indonesia

Oseng tempe mix teri nasi ini rasanya pedes manis dan gurih .
Berikut saya berikan resepnya .

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

1 batangtempe di potong memanjang seperti korek api, goreng
100 grteri nasi cuci bersih goreng
Bahan tumis
5 buahcabe hijau keriting diiris serong
5 buahcabe merah keriting diiris serong
3 buahbawang merah diiris
3 buahbawang putih diiris
Bumbu halus
10 buahcabe rawit merah
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
5 buahcabe merah keriting
Bahan geprek
2 batangsereh
1 ruas jarijahe
1 ruas jarilengkuas
Bumbu pelengkap
1 sdtair asam jawa
1 sdmgula merah
secukupnyaGula, garam, penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tempe, setelah kering goreng kembali ikan teri nasi
2

Tumis bumbu iris bergantian sampai layu, kemudian masukkan bumbu halus, masak hingga tanak.
3

Setelah bumbu yang di masak tanak masukkan gula, garam, penyedap rasa, air asam jawa dan gula jawa.
Aduk sampai tanak dan agak meresap.
4

Setelah bumbu matang dan tanak masukkan tempe dan teri yang sudah di goreng tadi, aduk rata.