Bihun Goreng

Name: Bihun Goreng
Yield: 3 - 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 grm bihun; 1 telur; 1 buah wortel; Secukupnya kol; Secukupnya sawi; 2 batang daun bawang; 1 sdt garam; 1 sdt lada; 1 sdt jaldu jamur; Secukupnya minyak untuk menumis; Bahan saus:; 2 sdm saus tiram; 2 sdm kecap asin; 2 sdm kecap ikan; 1 sdm minyak wijen; 4 sdm kecap manis; Bumbu halus; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 kemiri

Hardiyani Iyan @hardiyaniiyan

Bihun Goreng

Hardiyani Iyan @hardiyaniiyan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 - 4 orang

200 grmbihun
1telur
1 buahwortel
Secukupnyakol
Secukupnyasawi
2 batangdaun bawang
1 sdtgaram
1 sdtlada
1 sdtjaldu jamur
Secukupnyaminyak untuk menumis
Bahan saus:
2 sdmsaus tiram
2 sdmkecap asin
2 sdmkecap ikan
1 sdmminyak wijen
4 sdmkecap manis
Bumbu halus
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
2kemiri

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rembus bihun 3 menit, lalu tiriskan.
2

Iris wortel, kol, sawi & daun bawang.
3

Haluskan bawang putih, bawang merah & kemiri.
4

Campurkan bahan saus ke dalam 1 wadah, lalu aduk-aduk hingga merata. (Saus tiram, kecap asin, kecap ikan, minyak wijen & kecap manis).
5

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga kecoklatan. Lalu masukan wortel, kol, sawi, tumis hingga layu.
6

Masukan telur, lalu orak arik. Lalu tambahkan daun bawang.
7

Masukan bihun, bahan saus, garam, lada & kaldu jamur, aduk-aduk hingga merata.
8

Voilà! Bihun Goreng siap disantap!