Tumis Kembang Kol Bakso

Name: Tumis Kembang Kol Bakso
Yield: 8-9 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr kembang kol; 3 buah wortel ukuran kecil; 10 bakso, diiris tipis-tipis; 3 buah cabai merah besar; 3 buah cabai merah keriting; 3 buah cabai rawit; 2 cabai hijau keriting; 1 buah tomat; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdm kecap manis; 1 sdm kecap inggris; 1 sdm saos tiram; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1 sdt kaldu jamur; 1/4 sdt lada bubuk; 150 ml air; 1 sdm tepung maizena yg dilarutkan dengan sedikit air; secukupnya Minyak goreng; 10 telur puyuh (opsional)

Rosita Yunia @yuniacook_03

Kondisi sedang kurang fit, tapi tetap harus masak. Apalagi buat bekal anak sekolah. Dirumah ada stock kembang kol, wortel, bakso. Akhirnya saya buat tumis kembang kol bakso. Saya tambah telur puyuh krn kebetulan lagi ada stock dikulkas. Resepnya mudah dan cepat dibuat, tapi rasanya tetap enak.

Lebih banyak

Tumis Kembang Kol Bakso

Rosita Yunia @yuniacook_03

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

8-9 orang

300 grkembang kol
3 buahwortel ukuran kecil
10bakso, diiris tipis-tipis
3 buahcabai merah besar
3 buahcabai merah keriting
3 buahcabai rawit
2cabai hijau keriting
1 buahtomat
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdmkecap manis
1 sdmkecap inggris
1 sdmsaos tiram
1 sdtgaram
1 sdtgula pasir
1 sdtkaldu jamur
1/4 sdtlada bubuk
150 mlair
1 sdmtepung maizena yg dilarutkan dengan sedikit air
secukupnyaMinyak goreng
10telur puyuh (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siapkan semua bahan-bahan
2

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat. Tumis hingga harum. Setelah harum, masukkan kembang kol dan wortel. Tumis hingga kembang kol dan wortel layu.
3

Masukkan bakso dan air. Tambahkan kecap manis, saos tiram, kecap inggris, lada bubuk, kaldu jamur, gula pasir, dan garam. Masak hingga mendidih.
4

Setelah mendidih, masukkan telur puyuh. Lalu masukkan larutan tepung maizena. Masak hingga meletup-letup. Matikan kompor. Tumis kembang kol bakso siap untuk disajikan