Garang asem

Name: Garang asem
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam potong 8; 65 ml santan instan + 435 ml air; 10 siung bawang merah,haluskan; 7 siung bawang putih,haluskan; 2 batang sereh, digeprek; 4 iris lengkuas; 4 daun salam; 6 buah belimbing wuluh, diiris jd 4; 2 tomat hijau potong 4; 1 jeruk nipis untuk untuk ngebalur ayam; 10 rawit; Garam, gula,kaldu ayam secukup nya; Minyak secukupnya untuk menunis

jenny kartawibawa @cook_4516088

Bingung masak apa ....
Kebetulan punya belimbing wuluh , kèingetan garang asam ....
Sy coba dah masak garang asam , ternyata enak juga ....

Lebih banyak

Garang asem

jenny kartawibawa @cook_4516088

Bingung masak apa ....
Kebetulan punya belimbing wuluh , kèingetan garang asam ....
Sy coba dah masak garang asam , ternyata enak juga ....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

4 orang

1 ekorayam potong 8
65 mlsantan instan + 435 ml air
10 siungbawang merah,haluskan
7 siungbawang putih,haluskan
2 batangsereh, digeprek
4 irislengkuas
4daun salam
6 buahbelimbing wuluh, diiris jd 4
2tomat hijau potong 4
1jeruk nipis untuk untuk ngebalur ayam
10rawit
Garam, gula,kaldu ayam secukup nya
Minyak secukupnya untuk menunis

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Marinasi ayam dg jeruk nipis dan garam. Diam kan, dan cuci bersih
2

Tumis bawang merah dan putih.
Kemudian tambah salam sereh dan lengkuas.
3

Masukan ayam dan bumbu lain nya.
Diaduk biar santan tidak pecah.
Masak sp ayam matang
4

Tes rasa. Klo sdh cukup rasanya, masukan tomat dan belimbing wuluh.
Masak sampai matang
5

Siap disajikan