Martabak Telur Kulit Lumpia

Name: Martabak Telur Kulit Lumpia
Yield: 6-8 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah telur; 6 lembar kulit lumpia beli; 4 lembar bawang daun; 1/2 ptg daging ayam/daging sapi (optional, bila ada); secukupnya Minyak; Sejumput kaldu jamur

Rizkypatmala @masakbarengbibbu

Pengen ngemil tapi males beli. Jadi bikin cemilan dari bahan yang ada aja yuks...

Lebih banyak

Martabak Telur Kulit Lumpia

Rizkypatmala @masakbarengbibbu

Pengen ngemil tapi males beli. Jadi bikin cemilan dari bahan yang ada aja yuks...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

6-8 potong

2 buahtelur
6 lembarkulit lumpia beli
4 lembarbawang daun
1/2 ptgdaging ayam/daging sapi (optional, bila ada)
secukupnyaMinyak
Sejumputkaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siapkan semua bahan, potong kecil2 bawang daun, potong kecil2 daging ayam (aku pakai sisa ayam ungkep)
2

Masukkan semua bahan, kecuali kulit lumpi, dan kocok semua bahan, tambahkan kaldu jamur secukupnya
3

Susun kulit lumpia di atas wajan dengan api mati. Tambahkan minyak sebelumnya. Susun menjadi 4 bagian, dan tambahkan 1 lembar di tengah2
4

Masukkan adonan telur ke tengah2 kulit lumpia
5

Lipat bagian2 kulit lumpia ke tengah adonan, tambahkan 1 lembar kulit lumpia di bagian tengah untuk menutup seluruhnya
6

Nyalakan api sedang, diamkan sampai sisi bawah matang dan mengembang, balikkan martabak menggunakan 2 spatula
7

Setelah matang tiriskan dan siap disajikan, potong jadi beberapa bagian