Tomyam / tom yum sayur cumi TANPA MSG

Name: Tomyam / tom yum sayur cumi TANPA MSG
Yield: 4-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg cumi, cuci, iris kotak/cincin; 1 buah wortel; 1 buah brokoli; 3 buah tomat iris dadu; 4 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 5 buah cabe rawit (bebas); 5 buah cabe keriting (bebas); 2 ruas laos/lengkuas; 4 ruas jahe; 4 buah daun jeruk; 2 buah daun salam; 1 batang serai/sere; 3 sdt garam; 2 sdt gula pasir (opsional); 1/2 sdt lada / merica bubuk; 2 saset saus tomat delmonte (opsional); 1 liter air (sesuai selera)

valentin basuki @d0kterMasak

resep ini dibuat khusus, tanpa MSG dan saus sedikit shg kuah bening tapi rasa luar biasa

Lebih banyak

Tomyam / tom yum sayur cumi TANPA MSG

valentin basuki @d0kterMasak

resep ini dibuat khusus, tanpa MSG dan saus sedikit shg kuah bening tapi rasa luar biasa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30-60 menit

4-6 porsi

1/4 kgcumi, cuci, iris kotak/cincin
1 buahwortel
1 buahbrokoli
3 buahtomat iris dadu
Bumbu iris
4 siungbawang putih
1 siungbawang merah
5 buahcabe rawit (bebas)
5 buahcabe keriting (bebas)
Bumbu cemplung
2 ruaslaos/lengkuas
4 ruasjahe
4 buahdaun jeruk
2 buahdaun salam
1 batangserai/sere
3 sdtgaram
2 sdtgula pasir (opsional)
1/2 sdtlada / merica bubuk
2 sasetsaus tomat delmonte (opsional)
1 literair (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

30-60 menit

1

Seduh cumi dengan air panas, diamkan 5 menit, lalu tiriskan
2

Panaskan panci, sangrai bumbu iris sebentar, tambahkan air, laos, jahe, daun jeruk, daun salam dan wortel, tunggu wortel empuk
3

Masukkan brokoli, tomat, cumi, gula garam merica dan saus tomat saset, tunggu mendidih kembali
4

Koreksi rasa
Rasanya asam, segar, pedas, gurih, hangat....

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

valentin basuki @d0kterMasak

pada 26 Agustus 2024 23.56

Masak adalah rutinitasResep yang saya bagikan adalah resep sehari-hari sayaTANPA PENYEDAP RASA/MSG/MASAKO/BUMBU INSTAN/BUMBU OLAHAN PABRIK LAINNYA. termasuk tanpa kecap asin dan sejenisnya.Produk pabrik yang saya gunakan adalah produk tanpa MSG

Lebih banyak

Komentar (4)

Riri Tanti @Riri72

01 Oktober 2024 04.20

@d0kterMasak Ka, berarti disangrai bamer baput cabe nya ya gak pake minyak

Kata kunci

Sayuran Brokoli Gula Sereh Cabe Kriting Daun Jeruk Cabe Rawit Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Wortel Cumi Cumi Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya