Bistik Ayam (masakan khas Banjar)

Name: Bistik Ayam (masakan khas Banjar)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam, 3 telur ayam; Bahan bahan :; 2 buah wortel, 2 buah kentang, daun bawang, daun seledri; Bawang merah; Bawang putih; 3 kemiri; Jahe; Bumbu sop (tinggal cengkeh, kayu manis, bunga sisir); Garam; Gula merah; Kicap manis; Lada bubuk; Kaldu ayam bubuk; Kayu manis, bunga sisir, cengkeh

Dapur Mm Wildan @Anaa1218

Bistik Ayam (masakan khas Banjar)

Dapur Mm Wildan @Anaa1218

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam, 3 telur ayam
Bahan bahan :
2 buahwortel, 2 buah kentang, daun bawang, daun seledri
Bumbu halus :
Bawang merah
Bawang putih
3kemiri
Jahe
Bumbu sop (tinggal cengkeh, kayu manis, bunga sisir)
Bumbu :
Garam
Gula merah
Kicap manis
Lada bubuk
Kaldu ayam bubuk
Bumbu cempreng :
Kayu manis, bunga sisir, cengkeh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam bersihkan lalu mari nasi dengan garam, lalu goreng sampai setengah matang
2

Tumis bumbu halus, masukan bumbu cemplung, ayam & telur lalu beri air, masukan kentang dan wortel,masukan perbumbuan, terakhir masukan daun sop, daun bawang, tunggu hingga matang..