Bacem Tempe

Name: Bacem Tempe
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 batang tempe; 1 buah asam; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 buah kemiri; 1 sdm ketumbar bubuk; 2 ruas lengkuas; 3 lembar daun salam; secukupnya Kecap manis; 1 sdt kaldu sapi bubuk; secukupnya Garam; Gula jawa seckupnya

Riyan Setiani @Dapuriyan

Cilacap

Ini adalah favorit suami,

Lebih banyak

Bacem Tempe

Riyan Setiani @Dapuriyan

Cilacap

Ini adalah favorit suami,

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

-+ 30 menit

2 orang

1 batangtempe
1 buahasam
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 buahkemiri
1 sdmketumbar bubuk
2 ruaslengkuas
3 lembardaun salam
secukupnyaKecap manis
1 sdtkaldu sapi bubuk
secukupnyaGaram
Gula jawa seckupnya

Tersimpan

Cara Membuat

-+ 30 menit

1

Potong tempe terlebih dahulu agak tebal
2

Haluskan bamer, baput,kemiri dan ketumbar bersama air asam
3

Tumis bumbu halus dan masukan garam gulanya
4

Masukan tempenya dan aduk sampai merata
5

Kemudian tambahkan 2 gelas air, atau sampai keleb, tmbahkan penyedapnya serta kecap
6

Masak sampai meresap dan menyusut airnya
7

Sampai matang seperti ini
8

Bacem tempe siap disajikan,,