Bakwan Jagung Gluten Free
Sependek pengetahuanku ada dua tipe bakwan jagung, yang tipis renyah kemriyuk dan yang bulat lembut menul².
Aku sih suka dua²nya, tapi kalo orang² rumah lebih suka yang kemriyuk.
Oia, untuk bakwan jagungnya aku pake tepung yang gluten free dan tambahan telur, hasilnya bakwan jagung yang renyah dan gak keras kalo sudah dingin.
Bakwan Jagung Gluten Free
Sependek pengetahuanku ada dua tipe bakwan jagung, yang tipis renyah kemriyuk dan yang bulat lembut menul².
Aku sih suka dua²nya, tapi kalo orang² rumah lebih suka yang kemriyuk.
Oia, untuk bakwan jagungnya aku pake tepung yang gluten free dan tambahan telur, hasilnya bakwan jagung yang renyah dan gak keras kalo sudah dingin.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aduk rata jagung, wortel, daun bawang, daun jeruk, bawang bombay dengan bumbu halus.
Tambahkan merica, kaldu jamur, garam, gula, dan sedikit air, aduk rata kembali.
- 2
Masukkan campuran tepung aduk rata.
- 3
Terakhir, masukkan telur, aduk rata.
- 4
Cicipi dengan menggoreng sedikit adonan, koreksi rasanya.
Jika rasanya sudah pas, goreng adonan sesendok² ke dalam minyak panas.
Goreng dengan api sedang sampai matang kecokelatan.
- 5
Sajikan bakwan jagung dengan cabe rawit.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar