Épluchées Est coupe l’oignon en fine lamelle, éplucher la gouste d’ail

Faire fondre la noisette de beurre dans une casserole sur feu moyen ajoute l’oignon et l’ail et les faire revenir 2 minutes en mélangeant

Pendant ce temps éplucher les pommes de terre 🥔 en petit morceau

Couper les tranches de lard 🥓 en petit morceau et les mettre dans la casserole, égoutter le maïs 🌽 et le rajouter dans la casserole, rajouter le cube sel et poivre et 180 ml d’eau par personne et laisser cuire 20 minutes

Quand la soupe et cuites passe là au moulin à soupe, mélange bien prenez un tamis, et passer la soupe au tamis pour retirer la peau du maïs 🌽 en bouche et rajouter de la crème fraîche