Instructions de cuisine
- 1
Préparation des Ingrédients : Éplucher et hacher finement 1/4 d'un PETIT OIGNON ROUGE - Hacher 1/2 GOUSSE d'AIL - Couper en 4 une petite TOMATE, retirer les graines, puis la couper en dés - Hacher 5 brins de CORIANDRE FRAÎCHE - Presser 1/2 de CITRON VERT pour en extraire le JUS
- 2
Préparation de la base d’avocat : Écraser 1 AVOCAT bien mûr dans un bol jusqu'à obtenir une texture lisse ou légèrement grumeleuse, selon le goût - Ajouter 1/6 de cuillère à café de SEL et 1 cuillère à café de jus de CITRON VERT pour assaisonner et éviter que l'AVOCAT ne noircisse - Mélanger bien pour obtenir une base onctueuse
- 3
Mélange Final : Ajouter 1 cuillère à soupe d’OIGNON finement haché, 1/2 GOUSSE d'AIL émincée (ou une petite pincée d'AIL en poudre), 2 cuillères à soupe de TOMATES en dés (sans les graines), 1 cuillère à soupe de CORIANDRE fraîche hachée et 1 pincée de PIMENT en poudre - Mélanger soigneusement jusqu'à ce que le GUACAMOLE soit bien homogène
Cooksnaps
Vous avez testé ? La recette de ce cuisinier vous a plu ... Partagez avec lui une photo de votre réalisation !
Recettes similaires
-
🥑guacamole 🥑guacamole
vraiment excellent et facile à préparer
-
Guacamole Guacamole
Dip's mexicain composé d'avocat écrasé, de jus de citron vert, d'épices, de dés de tomates et de piment.Très facile à faire, le plus important pour réussir son guacamole, c’est de bien choisir son avocat, ni trop mûr,ni pas assez. La chair doit être tendre mais pas molle.Mais aussi de bien maitriser l’étape où on écrase la chair pour avoir encore quelques morceaux.Dernier point, il se prépare au dernier moment, afin que l'avocat n'ait pas le temps de s'oxyder au contact de l'air et qu'il noircisse.À déguster avec des tacos, des toasts, dans vos fajitas, en verrines apéritives.Recette issue de mon blog lapopottesanschichis.fr#challengeapérosoleil #apéromaison #mexicanfood #guacamole #avocat #avocado #epices #dip #condiment #healthyfood #healthydip #apero #brunch #recettefacile
-
-
-
Salade mexicaine / haricot rouge 🥑🌶🍅 Salade mexicaine / haricot rouge 🥑🌶🍅
Une belle #salade bien fraîche sur le thème "Je peux pas , j'ai défi salade"Vous pouvez ajouter du maïs 🌽 je n'en avais pas et mettre de l'oignon rouge à la place du blanc
-
Plus de recettes recommandées
Commentaires