Lard

pâtes 🍝 • crevettes 🍤 • lard fumé 🥓 • oignon 🧅 • petits pois 🫛 • citron vert 🍋‍🟩 • Gros sel 🧂 • Huile d’olive 🫒

œufs • tranches fines de lard • champignons • crème végé • d'épinards

pommes de terre binjte • pommes de terre rouges • poitrine de porc fumée • bouillon de sanglier (fait maison pour moi jus de ma recette en lien congelé) • farine • feuilles de laurier (du jardin pour moi) • bouquet de thym (du jardin pour moi) • grosses noix de beurre doux • d’ail • bouquet de coriandre fraîche • grosse pincée de noix de muscade • flocons de piment (facultatif) •

pommes de terre grenailles • oignons roses de Bretagne • aubergine • poitrine de porc fumée • graisse de canard (faite maison recette en lien) • romarin séché (fait maison avec le romarin du jardin) • d'ail fumé en poudre • sauce soja • Sel poivre

rôti de sanglier bardé de 1 kg • marinade au vin rouge, légumes et herbs aromatiques (faite maison recette en lien) • farine • poitrine de porc fumée • bouillon de légumes (fait maison recette en lien) • fillet the’huile the’olive • maïzena

lentilles vertes du Puy • carottes (astuce en lien) • pommes golden (du jardin pour moi astuce en lien) • oignon • d’ail (astuce en lien) • bombée de ghee (astuce en lien) • poitrine de porc fumée (astuce en lien) • sucre en poudre • bouillon de légumes (fait maison recette en lien) • bouquet de coriandre fraîche (astuce en lien) • Sel poivre

blanquette de veau • oignon blanc doux d'Italie • tête d'ail (astuce en lien) • carottes (astuce en lien) • petites pommes de terre nouvelles • poitrine de porc fumée • saindoux (fait maison recette en lien) • bouillon de légumes (fait maison recette en lien) • vin blanc (pinot gris pour moi) • maïzena • feuilles de laurier (du jardin pour moi astuce en lien) • bouquet de thym frais (du jardin pour moi) •

cheveux d'ange • carottes avec fanes (idée recette en lien pour les carottes) • crème entière • d’ail (astuce en lien) • poivre concassé (astuce en lien) • gros sel • pecorino • poitrine de porc fumé • oignon rouge • filet d’huile d’olive (astuce en lien)

oignons • pommes de Terre • carottes 🥕 • d'ail • lard fumé • saucisses fumées • pincée de sel et de poivre • tomates 🍅 fraîches ou concassées de tomates • concentré de tomate 🍅 • paprika fumé • morceau de beurre ou un filet d'huile d'olive • crème fraîche épaisse pour la soupe •

viande hachée à la bolognaise • tranches fines de lard • sauce bolognaise • fants en latex « contact alimentaire » Taille M

tranches de lard • carotte • courgette • pommes de terre • oignon • Laurier • Thym • Sel • Poivre

Pois cassés • tranches de lard • demie carotte • oignon jaune • bouquet garni

courgettes • poivrons verts • d’ail (astuce en lien) • oignon • poitrine de porc fumée • 5 baies (astuce en lien) • (1/2 cuillère à café) fleur de sel • filet d'huile d’olive (astuce en lien) • bombée d'épices façon méditerranéenne (astuce en lien)

paupièttes de porc • oignons • beurre • Champignons • Fond de veau • crème liquide à 15% • sel et de poivre • d'ail hachées ou ail en poudre • bouillon de volaille • fond de volaille • cube bouillon • champignons 🍄 frais ou surgelés •

pommes de terre rouges • poitrine de porc fumée • feuilles de blettes (du jardin pour moi congelées l'été dernier) • oignon • jus de rhubarbe (fait maison avec rhubarbe du jardin astuce en lien) • crème semi épaisse • d’ail mariné (fait maison recette en lien) • beurre doux (astuce en lien) • d’huile d’olive à l'ail (faite maison astuce en lien) • Sel poivre

queue de lotte 600 gr environ • Lard fumé • beurre doux

saucisses de porc fumées • poitrine de porc fumée • navets marteau • aubergine • courgette • salade Castelfranco (idée recette en lien pour la seconde moitié) • oignon • carottes (astuce en lien) • d’ail (astuce en lien) • pommes de terre • filet d’huile d’olive (astuce en lien) • Sel poivre •

poireaux (que le vert idée recette en lien pour les blancs) • pommes de terre • poitrine de porc fumée (astuce en lien) • carottes (astuce en lien) • oignon blanc doux italien • navets boule d'or • saindoux (fait maison recette en lien) • d'épices butter masala (rapportées de mon voyage en Inde astuce en lien) • Sel poivre

macaronis • gros sel • Roquefort • oignon • bouquet de persil (du jardin pour moi astuce en lien) • poitrine de porc fumée, lard (astuce en lien) • courgettes en cubes (du jardin pour moi congelées l'été dernier) • crème fraîche • d'épices façon créole (astuce en lien) • d'ail semoule (astuce en lien) • Sel poivre • filet d’huile d’olive (astuce en lien) •

coquillettes à la farine complète • tomates • tete de moine (astuce en lien) • feta grecque (astuce en lien) • bombées de parmesan râpé • poitrine de porc fumée, lard (astuce en lien) • champignons de Paris • d'ail semoule fumé (astuce en lien) • mélange d'herbes fines (astuce en lien) • bouillon de champignons (astuce en lien) • filet d’huile d’olive (astuce en lien) • Sel poivre

filet de poulet fermier de 500 g • poitrine de porc fumée (astuce en lien) • oignons • poivrons cornes verts • d'ail (astuce en lien) • pulpe de tomates (faite avec tomates du jardin et congelée) • bombée de coriandre en poudre (astuce en lien) • bombée de gingembre en poudre • bombée de curcuma en poudre • ecorces de macis • ghee (astuce en lien) • lait de coco •

chou vert (idée recette en lien pour le reste du chou) • saucisse de morteau de 400 g • poitrine de porc fumée (astuce en lien) • navets boule d'or • carottes (astuce en lien) • oignon XXL (du jardin d'une amie idée recette en lien pour l'autre moitié) • bouillon de porc aux légumes (fait maison recette en lien) • d'ail (astuce en lien) • clous de girofle (astuce en lien) • suhana (astuce en lien) • bouquet de thym séché (du jardin pour moi) • branche de laurier (du jardin pour moi astuce en lien) •

lentilles jaunes • grosse courgette verte • tomates en cubes (du jardin pour moi congelées cet été) • d'ail (astuce en lien) • d'épices façon indienne (astuce en lien) • sauce verte (faite maison recette en lien) • oignon rouge • graines de fenouil (astuce en lien) • poitrine de porc fumée (astuce en lien) • ghee (astuce en lien) • Sel poivre • coriandre hachée (astuce en lien)

courgettes (du jardin pour moi) • tomates (du jardin pour moi) • bouquet de persil frais (du jardin pour moi astuce en lien) • poitrine de porc fumée • d'ail en poudre (astuce en lien) • d'échalotes hachées • d'épices façon indienne (mélange maison astuce en lien) • Sel

gnochettis (pates italiennes) • d'épinards frais • tomates cerises rouges ovales • gros sel • poitrine de porc fumée • crème fraîche • piment d'espelette • bombées de parmesan râpé • filet d'huile d'olive (astuce en lien)

torsades à la betterave rouge (rapportées de Bretagne pour moi) • oignon • poitrine de porc fumée • petits pois frais • Boursin®️ ail et fines herbes • Sel poivre • filet d'huile d'olive (astuce en lien)

lentilles brunes • poitrine de porc fumée • poivrons rouges grillés épluchés (astuce en lien) • suhana (astuce en lien) • d'échalotes hachées séchées • d'ail en poudre (astuce en lien) • coriandre (astuce en lien) • bombée d'épices façon marocaine (astuce en lien) • bouillon de porc (fait maison recette en lien) • Sel poivre • filet d'huile d'olive (astuce en lien)

tournedos, • grosses poires, • sucre, • fines tranches de lard fumé, (en fonction de la grosseur des tournedos, • beurre, • branches de thym frais ou 1CS de thym séché • Sel, poivre