Feuille de chêne aux pignons, oignon rouge et leicester bleu

Instructions de cuisine
- 1
Laver la salade (astuce en lien)
- 2
Essorer la salade couper les feuilles en deux ou trois selon leur taille les disposer dans un saladier
- 3
Mettre les pignons dans une poêle anti adhésive sèche faire griller en remuant constamment laisser refroidir
- 4
Éplucher l'oignon
- 5
Émincer l'oignon l'ajouter sur la salade
- 6
Rincer et sécher le persil
- 7
Couper le fromage en petits cubes
- 8
Hacher le persil (astuce en lien) ajouter fromage et persil sur la salade
- 9
C'est prêt !
- 10
Servir avec la sauce à côté bon appétit 😋
Astuces

Comment avoir des herbes du jardin toute l'année
Je congèle persil, coriandre, menthe, basilic etc..dans des bacs à glaçons après les avoir hachés (sans rien ajouter)

Comment bien laver une salade
Ajouter quelques gouttes de vinaigre blanc dans l eau

Comment émincer finement et rapidement les fines herbes fraîches
Utiliser une paire de ciseaux à triple lames efficacité garantie
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