Tahu Cabe Garam

Name: Tahu Cabe Garam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3-4 potong Tahu kuning; 3 sdm tepung bumbu serbaguna; 3 sdm tepung tapioka; 1/2 sdt kaldu ayam bubuk; 4 siung bawang putih, cincang halus; 7 buah cabe keriting, iris iris; 6 lembar daun jeruk, buang batang, iris iris; secukupnya daun bawang iris iris; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt kaldu jamur; 1/4 sdt merica; 1/4 sdt gula

Bani @annisbani

masak ini sisa2 bumbunya ampe di usapin ke nasi ama suamik 🤣

Lebih banyak

Tahu Cabe Garam

Bani @annisbani

masak ini sisa2 bumbunya ampe di usapin ke nasi ama suamik 🤣

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Tahu & tepung
3-4 potongTahu kuning
3 sdmtepung bumbu serbaguna
3 sdmtepung tapioka
1/2 sdtkaldu ayam bubuk
Bumbu cabe garam
4 siungbawang putih, cincang halus
7 buahcabe keriting, iris iris
6 lembardaun jeruk, buang batang, iris iris
secukupnyadaun bawang iris iris
1/4 sdtgaram
1/4 sdtkaldu jamur
1/4 sdtmerica
1/4 sdtgula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong potong tahu menjadi ukuran dadu
2

Siapkan tepung bumbu, tepung tapioka dan kaldu ayam. Balurkan pada tahu
3

Goreng tahu lalu angkat. Diamkan sebentar sekitar 10-15 menit lalu goreng lagi agar crispy (double fry)
4

Siapkan bumbu cabe garam, tumis bawang lalu masukkan semua bumbu. Tumis hingga harum.
5

Masukan tahu ke dalam bumbu, aduk rata. Sajikkan