O primeiro passo desta receita e muito importante é fazer a “limpeza” ao camarão.
Tira-se a casca deixando apenas a cabeça e o rabo, o rabo para que o camarão pareça um pouco maior e a cabeça porque dá todo o sabor ao camarão.
De seguida fazemos um golpe na parte do corpo do camarão pegamos num garfo, abrimos e retiramos a tripa.
Assim vamos ter um camarão limpo e pronto a cozinhar.

Numa frigideira meter o azeite, os alhos e o louro.
Deixar aquecer bem até o alho ganhar uma corzinha, de seguida meter os camarões e deixar cozinhar.

Com uma pinça vire os camarões e deixe cozinhar por mais uns minutos.

Regue com o vinho branco e deixe cozinhar até apurar o álcool e até os camarões estarem cozinhados.