Το μάτσα είναι πράσινο τσάι σε σκόνη από την Ιαπωνία, πλούσιο σε τανίνες, σίδερο και βιταμίνες. Στην Ασία το βάζουν από τον λάτε μέχρι σε μπολ με πρωινό, γλυκά, εγώ σήμερα το έβαλα στο σμούθι μου, έγινε σούπερ!