Madeleines au citron
Madeleines au citron : un doux parfum d’agrumes et une texture moelleuse pour accompagner vos moments gourmands.🍋 #globalapron2024 #citron #lesagrumes
Madeleines au citron
Madeleines au citron : un doux parfum d’agrumes et une texture moelleuse pour accompagner vos moments gourmands.🍋 #globalapron2024 #citron #lesagrumes
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans un grand bol, battez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux et que le sucre soit complètement dissous.
- 2
Ajoutez l'huile et le lait en filet tout en continuant à battre. Ensuite, versez le jus de citron et mélangez délicatement.
- 3
Tamisez la farine avec la levure. Incorporez-la progressivement au mélange liquide à l'aide d'un fouet. Ajoutez ensuite la pincée de sel, la vanille, le zeste de citron et d'orange. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
- 4
Préchauffez le four à 180°C. Chemiser les moules à madeleine, puis remplissez-les au 2/3 avec la pâte. Faites cuire pendant 8 à 10 minutes pour permettre aux madeleines de former leur bosse. Réduisez ensuite la température à 150°C et poursuivez la cuisson jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- 5
Laissez refroidir avant d'ajouter une décoration de votre choix. Dégustez ces délicieuses madeleines au goût frais et citronné, parfaites pour accompagner un thé ou un café ! 😊
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