Abon basah salem dan telur kemangi

Name: Abon basah salem dan telur kemangi
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah ikan salem yang sudah dikukus; 2 butir telur; 10 buah cabai merah; 5 buah bawang; 5 buah bawang putih; secukupnya Daun kemangi dan daun bawang; secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk, merica

heri yuliani @heri_yuliani

garung wonosobo jateng

Karena cuaca tidak menentu dan tiap hari hujan, mau ke warung juga mls karena hujan alhasil masak dengan bahan yang ada di kulkas saja, pokoknya sat set yang penting matang.

Lebih banyak

Abon basah salem dan telur kemangi

heri yuliani @heri_yuliani

garung wonosobo jateng

Karena cuaca tidak menentu dan tiap hari hujan, mau ke warung juga mls karena hujan alhasil masak dengan bahan yang ada di kulkas saja, pokoknya sat set yang penting matang.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

4 buahikan salem yang sudah dikukus
2 butirtelur
10 buahcabai merah
5 buahbawang
5 buahbawang putih
secukupnyaDaun kemangi dan daun bawang
secukupnyaGaram, gula, kaldu bubuk, merica

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Pisahkan daging ikan dengan dirinya sisihkan
2

Haluskan sebagian cabe merah, bawang merah, bawang putih.
Sebagian cabai merah diiris tipis
3

Orak arik telur, tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis sampai setengah matang kemudian tambahkan cabe yg sdh diiris, tumis kembali sampai wangi lanjut tambahkan ikan salem yg sudah dipisahkan dari dirinya, tambahkan garam, kaldu, gula dan merica bubuk tumis sampai kering dan matang cicip rasa dan matikan.