Bakso goreng ayam udang (tidak kopong)

stephanie prasetyo
stephanie prasetyo @fannyprasetyo

Bakso goreng ayam udang (tidak kopong)

74 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grpaha ayam fillet (pakai yang ada kulitnya lebih gurih)
  2. 100 grudang, bersihkan
  3. 5 siungbawang putih, parut
  4. 100 gres batu
  5. 3 sdmkecap asin
  6. 1 sdtminyak wijen
  7. 2 sdtminyak sayur
  8. 2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtmerica
  10. 2 sdtmsg
  11. 2 sdtbaking powder
  12. 300-320 grtepung tapioka

Cara Membuat

  1. 1

    Chopper daging ayam, udang, bawang putih dan es batu hingga es hancur

  2. 2

    Masukkan semua bumbu. Chopper hingga rata

  3. 3

    Terakhir masukkan tepung tapioka & baking powder. Ratakan

  4. 4

    Sebelumnya panaskan minyak banyak. Setelah minyak panas, kecilkan api

  5. 5

    Bentuk bulat2 adonan bakso. bisa dg 2 sendok yang sudah dilapisi air atau dengan tangan yang sudah dioles sedikit minyak

  6. 6

    Goreng di minyak panas selama minimal 20 menit sambil terus diputar2. Jangan terlalu cepat diangkat supaya tidak kempes.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
stephanie prasetyo
stephanie prasetyo @fannyprasetyo
pada

Komentar

Resep Serupa