Pecak terong

Name: Pecak terong
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong; Secukupnya santan; 4 siung bawang merah; 1 siung bawang putih ukuran besar; 5 buah cabai; Seujung jari kencur; Secukupnya terasi; 1 butir kemiri; Secukupnya gula, garam, penyedap

Dapur Ngebul Bunda Zafran @cook_110856100

Kediri

Masakan yang simpel dan sat set cara bikinnya. Cocok dimakan dengan nasi anget dan lauk pelengkap lainnya sesuai selera keluarga bunda

Lebih banyak

Pecak terong

Dapur Ngebul Bunda Zafran @cook_110856100

Kediri

Masakan yang simpel dan sat set cara bikinnya. Cocok dimakan dengan nasi anget dan lauk pelengkap lainnya sesuai selera keluarga bunda

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15-20 menit

2 orang

2 buahterong
Secukupnyasantan
4 siungbawang merah
1 siungbawang putih ukuran besar
5 buahcabai
Seujung jarikencur
Secukupnyaterasi
1 butirkemiri
Secukupnyagula, garam, penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

15-20 menit

1

Siapkan cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri dan kencur. Goreng dengan minyak secukupnya
2

Setelah itu tambahkan garam, gula dan penyedap secukupnya. Lalu haluskan
3

Panggang terong hingga matang, lalu buang kulitnya
4

Rebus santan, jika sudah mendidih segera angkat dan campurkan dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi
5

Masukkan terongnya
Dan pecak terong siap dihidangkan bersama lauk kesukaan keluarga bunda