Riz gratiné aux deux fromages, courgette, persil et jambon
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Laver la courgette ôter les extrémités
- 2
Couper la courgette en tous petits morceaux
- 3
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle ajouter les courgettes faire légèrement dorer
- 4
Ajouter épices et piment puis saler et mélanger cuire à feu doux 10 minutes
- 5
Égrener le riz à la fourchette l'ajouter
- 6
Mélanger superposer les tranches de jambon sur le plan de travail ôter la couenne
- 7
Couper le jambon en petits carrés l'ajouter dans la poêle
- 8
Mélanger préchauffer le four fonction grill rincer et sécher le persil
- 9
Hacher le persil (astuce en lien) l'ajouter dans la poêle
- 10
Mélanger ajouter l'emmental
- 11
Remuer vivement pour fondre le fromage ôter la poêle du feu verser son contenu dans un plat à four
- 12
Ajouter le parmesan arroser d'un filet d'huile d’olive
- 13
Enfourner pour 5 minutes c'est prêt ! Bon appétit 😋
Astuces
Comment avoir des herbes du jardin toute l'année
Je congèle persil, coriandre, menthe, basilic etc..dans des bacs à glaçons après les avoir hachés (sans rien ajouter)
Comment préparer à l avance les mélanges d'épices
Je n achète jamais les mélanges d’épices du commerce je prépare des petits pots que j étiquette selon les saveurs recherchées (Inde,Mexique,Italie,Maroc etc..)
Comment doser facilement l huile d olive (arroser les salades,ajouter un filet d huile…)
Utiliser une verseuse conçue pour l huile d olive,j ai acheté la mienne en Espagne mais elles se trouvent facilement un peu partout
Comment émincer finement et rapidement les fines herbes fraîches
Utiliser une paire de ciseaux à triple lames efficacité garantie
Recettes liées
Cooksnaps
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
Commentaires