Πράσινη σαλάτα με σος γιαουρτιού

Name: Πράσινη σαλάτα με σος γιαουρτιού
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1/2 πράσινη σαλάτα; 1/2 κόκκινη σαλάτα; 1 φρέσκο κρεμμυδάκι; 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό; 1 κ.σ. μουστάρδα; 3 κ.σ. ελαιόλαδο; 1/2 λεμόνι (χυμός); 1 κ.σ. ξύδι; 1 σκ. σκόρδο (πολτοποιημένη); Αλάτι και πιπέρι

Lina Michailidou @Lina_Michailidou

Τι πιο #οικονομικό από μία σαλάτα. Κι επειδή η ... φτώχεια θέλει καλοπέραση (όπως λέει ο σοφός λαός μας), θα τη συνοδεύουμε με μια σος γιαουρτιού για ένα ωραιότατο και υγιεινό βραδινό.

Δες περισσότερα

Πράσινη σαλάτα με σος γιαουρτιού

Lina Michailidou @Lina_Michailidou

Υλικά

10 λεπτά

2 μερίδες

1/2πράσινη σαλάτα
1/2κόκκινη σαλάτα
1φρέσκο κρεμμυδάκι
Για τη σος γιαουρτιού
1 κεσεδάκιγιαούρτι στραγγιστό
1 κ.σ.μουστάρδα
3 κ.σ.ελαιόλαδο
1/2λεμόνι (χυμός)
1 κ.σ.ξύδι
1 σκ.σκόρδο (πολτοποιημένη)
Αλάτι και πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

10 λεπτά

1

Ψιλοκόβουμε τις σαλάτες και το κρεμμυδάκι, ανακατεύουμε και τοποθετούμε σε σαλατιέρα.
Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά της σος και ανακατεύουμε μέχρι να αποκτήσει μια παχύρρευστη υφή.
2

Βάζουμε τη σος πάνω από τη σαλάτα μας και σερβίρουμε
3

Μπορείτε να προσθέσετε πορτοκάλι, ρόδι, ξινόμηλο ή καρύδια (ή συνδυασμό αυτών, ανάλογα του τι έχετε στην κουζίνα σας)