Potong2 daging sesuai selera kemudian rebus dgn jahe yg sudah di geprek

Blender bumbu halus kemudian tumis, dilanjutkan kluwek diblender juga lalu campurkan ke bumbu tumisan td,, tumis hingga matang agar tdk bau langu

Setelah air daging menyusut tambahan air kembali serta campurkan bumbu tumisan dan beri penyedap dan garam, rebus hingga daging benar2 empuk,,

Setelah empuk dan rasa sudah pas,, masukkan daun bawang yg sudah diriis2,, rebus hingga daun bawang layu,, Rawon siap di sajikan beserta sambal dan toge,,