Bakso Aci Isi Ayam Suwir Kuah Kuning
Bismillaahirahmaanirahiim
Hai moms...
Menjawab tantangan memasak dengan bahan serba kuning... kali ini saya menghadirkan resep bakso aci isian ayam suwir dengan kuah kuning
Olahan ini mempunyai cita rasa gurih, pedas, dengan tekstur bakso aci yang empuk kenyal...
Memanfaatkan sisa ayam semalam dapat kenduri...mau dibuang sayang..mau dihangatkan juga nanggung karena cuma sepotong... akhirnya dengan jurus sat set..jadilah olahan bakso aci isi ayam suwir...
Untuk kuahnya memakai kunir dan rempah lainnya..sehingga rasa semakin nendang...
bagaimana resepnya..yuks kepoin langsung ya Moms
Semoga bisa memberikan inspirasi dan bermanfaat
#GoldenDelight
#GAS2025
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#selaluIstimewa
#KopiJos
Bakso Aci Isi Ayam Suwir Kuah Kuning
Bismillaahirahmaanirahiim
Hai moms...
Menjawab tantangan memasak dengan bahan serba kuning... kali ini saya menghadirkan resep bakso aci isian ayam suwir dengan kuah kuning
Olahan ini mempunyai cita rasa gurih, pedas, dengan tekstur bakso aci yang empuk kenyal...
Memanfaatkan sisa ayam semalam dapat kenduri...mau dibuang sayang..mau dihangatkan juga nanggung karena cuma sepotong... akhirnya dengan jurus sat set..jadilah olahan bakso aci isi ayam suwir...
Untuk kuahnya memakai kunir dan rempah lainnya..sehingga rasa semakin nendang...
bagaimana resepnya..yuks kepoin langsung ya Moms
Semoga bisa memberikan inspirasi dan bermanfaat
#GoldenDelight
#GAS2025
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#selaluIstimewa
#KopiJos
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat isian ayam suwir
Iris semua bumbu, bawang putih, cabe, serai
- 2
Tumis bumbu sampai layu dan harum
Masukkan ayam suwir, garam, gula dan penyedap rasa.
Cek rasa jika sudah pas, matikan kompor
Sisihkan
- 3
Membuat bakso aci
Haluskan bumbu
- 4
Campurkan tepung tapioka, tepung terigu dan bumbu yang telah dihaluskan, Aduk rata, sambil masukkan air panas sedikit demi sedikit
- 5
Ulen adonan bakso menggunakan spatula, hingga kalis atau tidak lengket ditangan
Adonan akan berwarna kuning karena penggunaan kunir sebagai salah satu bumbunya
- 6
Ambil sedikit adonan dan beri isian diatasnya..bentuk bulat
- 7
Kukus selama 20 menit atau sampai matang
- 8
Membuat kuah kuning
Uleg semua bumbu
- 9
Tumis bumbu sampai layu dan matang,
Tambahkan 500 ml air
Jika sudah mendidih, masukkan bakso aci
- 10
Tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan telur
Aduk aduk dan cek rasa, jika sudah pas, bakso aci isi ayam suwir kuah kuning siap ihiangkan
- 11
Bakso aci isi ayam suwir kuah kuning siap dihidangkan
Bakso dengan tekstur yang empuk dan kenyal, kuah yang pedas dan gurih sangat cocok dijadikan cemilan penunda lapar
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar