Madeleines aux fruits confits ☕🧁
Instructions de cuisine
- 1
Dans un saladier cassez les œufs.
- 2
Ensuite incorporez le sucre, la vanille et la pincée de sel puis battez le tout au batteur électrique pendant 4 minutes.
- 3
Ensuite incorporez l'huile puis le lait.
- 4
Ensuite prélevez l'équivalent d'1 cc de farine et incorporez la aux fruits confits, mélangez le tout afin de couvrir les fruits confits de farine.
- 5
Tamisez le reste d'eau farine avec la levure chimique puis les incorporez au premier mélange.
- 6
Ensuite incorporez les fruits confits.
- 7
Remplissez les caissettes au 2/3.
- 8
Enfournez à 180 degrés pendant 18 minutes + -, le temps de cuisson dépend du four, de la taille des caissettes, tu temps,...
- 9
Déposez les madeleines chaudes sur une grille pour qu'ils refroidissent.
- 10
Cooksnaps
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Commentaires (4)