Nasi Serai Shynn

Name: Nasi Serai Shynn
Yield: 4-5 org makan
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 3 pot beras - cuci bersih; 4 batang serai - hiris dan blend betul2 halus; 2 biji bawang merah - hiris; 4 biji bawang putih - hiris; 1 batang serai - diketuk; 4 cawan air; 2 tbs mentega/ margarine; 4 sekawan; garam dan serbuk perasa secukupnya

Shynn Samsuddin @shynnsamsuddin

Malaysia

Nasi Serai Shynn

Shynn Samsuddin @shynnsamsuddin

Disimpan

Cetak

Ramuan

4-5 org makan

3pot beras - cuci bersih
4batang serai - hiris dan blend betul2 halus
2biji bawang merah - hiris
4biji bawang putih - hiris
1batang serai - diketuk
4cawan air
2 tbsmentega/ margarine
4sekawan
garam dan serbuk perasa secukupnya

Disimpan

Cara Memasak

1

Siapkan semua bahan dulu
2

Panaskan marjerin dan tumiskan 4 sekawan
3

Bila dah naik bau dan wangi, masukkan bahan tumis
4

Tumis sampai betul2 layu dan wangi. kemudian masukkan serai yg telah diblend. tumis smpai agak kering dan pecah minyak
5

Kemudian masukkan beras. kacau sebati semua bahan, kemudian boleh perasakan dgn garam dan sedikit serbuk perasa
6

Transfer ke dlm rice cooker dan masak nasi seperti biasa. bila dah masak, bolehlah taburkan daun bawang dan daup sup sebagai hiasan