👩‍🍳Kailan Goreng Ikan Masin

Mahadiah
Mahadiah @dapurdee
Kuala Lumpur, Malaysia

Ramadan 2025 Challenge 2: Ramadan Tiba! 🕌🌙

Menu Berbuka Hari Ke-12 Ramadan:

Menu sayur hari ini ialah Kailan Goreng Ikan Masin. Oleh kerana tiada ikan tenggiri jeruk, kita ganti dengan ikan malong, pun sedap.
Kali ini kita celur kailan dahulu supaya kailan masak lebih sempurna. Celur di dalam air mendidih sekejap kemudian masukkan kailan kedalam air sejuk untuk berhentikan pemanasan.Tos air dan ketepikan. Sedia untuk ditumis sekejap.

Untuk moreh kita nikmati mee goreng, popia dan kuih cekmek molek🤭

#Ramadan2025
#RamadanTiba

2424/3K
48/2025

👩‍🍳Kailan Goreng Ikan Masin

19 orang bercadang membuatnya

Ramadan 2025 Challenge 2: Ramadan Tiba! 🕌🌙

Menu Berbuka Hari Ke-12 Ramadan:

Menu sayur hari ini ialah Kailan Goreng Ikan Masin. Oleh kerana tiada ikan tenggiri jeruk, kita ganti dengan ikan malong, pun sedap.
Kali ini kita celur kailan dahulu supaya kailan masak lebih sempurna. Celur di dalam air mendidih sekejap kemudian masukkan kailan kedalam air sejuk untuk berhentikan pemanasan.Tos air dan ketepikan. Sedia untuk ditumis sekejap.

Untuk moreh kita nikmati mee goreng, popia dan kuih cekmek molek🤭

#Ramadan2025
#RamadanTiba

2424/3K
48/2025

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

20 minit
4 orang
  1. 1 ikatkailan- asing batang dan daun
  2. 1/2 cawanikan kering (malong)
  3. 1/2 bijibawang besar- hiris
  4. 3 ulasBawang putih- hiris
  5. 1 tangkaiCili merah- hiris serong
  6. 1 sbSos tiram
  7. 1 stSos ikan
  8. secukupnyaMinyak masak
  9. Air untuk celur kailan

Cara Memasak

20 minit
  1. 1

    Sediakan bahan-bahan. Didihkan air dan celur kailan. Tos air dan masukkan ke dalam air sejuk sekejap. Kemudian tos air.

  2. 2

    Panaskan minyak masak. Tumis bawang besar dan bawang putih hingga layu, masukkan ikan masin. Terus tumis sehingga ikan masin masak. Masukkan cili, kailan, sos tiram dan sos ikan. Gaul rata.

  3. 3

    Sesuaikan rasa dengan tambahan garam dan cukup rasa. Gaul rata. Tutup api. Siap! Sedia dinikmati bersama lauk iftar yang lain.

  4. 4

    Featured Recipe of The Week💕

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Mahadiah
Mahadiah @dapurdee
pada
Kuala Lumpur, Malaysia
👩‍🍳 Cooking is an expression of love & creativity❤️🏠🍽 Join Cookpad since 7/6/2021❤️
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya