Semur Daging

Name: Semur Daging
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Daging sapi; 2 buah Tomat, potong-potong; 4 sdm Kecap manis; 2 butir Cengkeh; 2 cm Kayu manis; secukupnya Garam; 1/2 sdt Merica bubuk 1/2 sen-dok teh; secukupnya Bawang merah goreng; 1/2 sendok teh Pala bubuk; 2 sendok makan Minyak goreng; 1 liter Air; 5 butir Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 3 butir Kemiri, sangrai; 1 1/2 cm Jahe, kupas; 1 sdt Ketumbar; 1/4 sendok teh Jinten, sangrai

Tini Pariantini @cook_pariantini

Jogjakarta

Hidangan andalan di hari kemanangan

Setelah hampir sebulan libur masak dan bersih-bersih kulkas… eh nemu stok daging sapi!
Tanya suami, “Mau dimasak apa nih?”
Jawabannya mantap: “Semur daging aja!”

Akhirnya sore ini masak Semur Daging
manis, gurih, berempah, dan pastinya bikin nambah nasi!

Buat yang ngiler, sini merapat—tapi cepat sebelum tandas!

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#Kopijos_HidanganAndalan
#HidanganAndalan
#BerbagaiRasaRamadan
#GAS2025
#Kopijos_April2025

Hidangan andalan di hari kemanangan

Setelah hampir sebulan libur masak dan bersih-bersih kulkas… eh nemu stok daging sapi!
Tanya suami, “Mau dimasak apa nih?”
Jawabannya mantap: “Semur daging aja!”

Akhirnya sore ini masak Semur Daging
manis, gurih, berempah, dan pastinya bikin nambah nasi!

Buat yang ngiler, sini merapat—tapi cepat sebelum tandas!

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#Kopijos_HidanganAndalan
#HidanganAndalan
#BerbagaiRasaRamadan
#GAS2025
#Kopijos_April2025

Lebih banyak

Semur Daging

Tini Pariantini @cook_pariantini

Jogjakarta

Hidangan andalan di hari kemanangan

Setelah hampir sebulan libur masak dan bersih-bersih kulkas… eh nemu stok daging sapi!
Tanya suami, “Mau dimasak apa nih?”
Jawabannya mantap: “Semur daging aja!”

Akhirnya sore ini masak Semur Daging
manis, gurih, berempah, dan pastinya bikin nambah nasi!

Buat yang ngiler, sini merapat—tapi cepat sebelum tandas!

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#Kopijos_HidanganAndalan
#HidanganAndalan
#BerbagaiRasaRamadan
#GAS2025
#Kopijos_April2025

Hidangan andalan di hari kemanangan

Setelah hampir sebulan libur masak dan bersih-bersih kulkas… eh nemu stok daging sapi!
Tanya suami, “Mau dimasak apa nih?”
Jawabannya mantap: “Semur daging aja!”

Akhirnya sore ini masak Semur Daging
manis, gurih, berempah, dan pastinya bikin nambah nasi!

Buat yang ngiler, sini merapat—tapi cepat sebelum tandas!

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#Kopijos_HidanganAndalan
#HidanganAndalan
#BerbagaiRasaRamadan
#GAS2025
#Kopijos_April2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

6 orang

500 gramDaging sapi
2 buahTomat, potong-potong
4 sdmKecap manis
2 butirCengkeh
2 cmKayu manis
secukupnyaGaram
1/2 sdtMerica bubuk 1/2 sen-dok teh
secukupnyaBawang merah goreng
1/2 sendok tehPala bubuk
2 sendok makanMinyak goreng
1 literAir
5 butir Bawang merah
3 siung Bawang putih
3 butirKemiri, sangrai
1 1/2 cmJahe, kupas
1 sdtKetumbar
1/4 sendok tehJinten, sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong daging sapi kotak 6x6 cm se-tebal 1/2 cm
2

Haluskan Bawang merah
• Bawang putih
- Kemiri sangrai
Jahe, kupas
• Ketumbar
• Jinten
3

Panaskan minyak, tumis
bumbu halus hingga
harum.
4

Masukkan daging,
tumis hingga daging
berubah warna.
5

Masukkan tomat, kecap manis, cengkeh dan kayu manis. Tumis hingga tomat layu
6

Tuang air. Beri garam, merica dan pala. Aduk rata. Masak hingga daging empuk dan bum-bu meresap.
7

Setelah bumbu meresap angkat taburi bawang goreng dan sajikan