Gulai Telur Tahu dan Kacang Panjang

Name: Gulai Telur Tahu dan Kacang Panjang
Yield: 8orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 9 butir telur; 5 petak tahu; 1 ons kacang panjang; 15 tangkai cabe merah; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 buah kemiri; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 2 ruas kunyit; 1 tangkai sereh (geprek); 2 lembar daun salam; 1 pack santan instan (saya pakai setengah nya saja); 5 tangkai cabe rawit (optional)

indrye @cook_5013137

Medan - SUMUT

Tanggal udah tua bun 😁ngabisin stok yg ada di kulkas..

Lebih banyak

Gulai Telur Tahu dan Kacang Panjang

indrye @cook_5013137

Medan - SUMUT

Tanggal udah tua bun 😁ngabisin stok yg ada di kulkas..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40menit

8orang

9 butirtelur
5 petaktahu
1 onskacang panjang
15 tangkaicabe merah
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
3 buahkemiri
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
2 ruaskunyit
1 tangkaisereh (geprek)
2 lembardaun salam
1 packsantan instan (saya pakai setengah nya saja)
5 tangkaicabe rawit (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

40menit

1

Rebus telur, kupas sisih kan.. Halus kan bahan bahan kecuali daun salam dan sereh
2

Goreng tahu dan telur sampai berkulit
3

Tumis bahan yg sudah di halus kan sampai naik minyak, masuk kan sereh dan daun salam
4

Masuk kan tahu telur dan kacang panjang, tambah kan 2 gelas air
5

Masuk kan santan instant, garam dan penyedap rasa sesuau selera, kecil kan api, aduk perlahan sampai mendidih.. kl mau pedas masuk kan gelondongan cabe.. siap di sajikan..