Mes minis flans à la noix de coco 🥥🥥

Name: Mes minis flans à la noix de coco 🥥🥥
Cuisine: France
Ingredients: 50 g noix de coco râpée; 1 peu d'essence de vanille ou une gousse de vanille; 90 g sucre; 1/2 litre lait; 3 oeufs

Emmanuelle Samé @cook_38440836

Mes minis flans à la noix de coco 🥥🥥

Emmanuelle Samé @cook_38440836

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Ingrédients

45 minutes

50 gnoix de coco râpée
1peu d'essence de vanille ou une gousse de vanille
90 gsucre
1/2 litrelait
3oeufs

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Instructions de cuisine

45 minutes

1

Porter le lait à ébullition avec le sucre et la vanille
2

Battre les œufs en omelette. Ajouter le lait bouillant et la noix de coco (penser à retirer la gousse) et mélanger.
3

Verser dans un moule rond (marche aussi avec un moule à cake), faire cuire au four à 180°C (Th 6) au bain-marie (très important) pendant 45 mn.
4

EN fin de cuisson, laisser refroidir au frais pendant 2 heures au moins