Siomay ayam udang

Name: Siomay ayam udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr ayam; 250 udang; 1 butir putih telur; 5-6 siung bawang putih--> cincang halus; 6-8 siung bawang merah (tergantung besarnya); 1 tangkai daun bawang (optional); 1 sdm minyak wijen; 1 sdm kecap ikan; 1 sdm saus tiram; 1/4 sdt lada; 100-120 gr labu siam; parut dan peras airnya; 80 gr tepung tapioka; 40 gr tepung terigu

plumplum @plumplum

Siomay ayam udang

plumplum @plumplum

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grayam
250udang
1 butirputih telur
5-6 siungbawang putih--> cincang halus
6-8 siungbawang merah (tergantung besarnya)
1 tangkaidaun bawang (optional)
1 sdmminyak wijen
1 sdmkecap ikan
1 sdmsaus tiram
1/4 sdtlada
100-120 grlabu siam; parut dan peras airnya
80 grtepung tapioka
40 grtepung terigu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan. Dan masukkan ke dalam food processor daging ayam terlebih dahulu
2

Masukkan udang terakhir tidak perlu terlalu halus supaya masih ada sedikit texture udang ketika di gigit.
3

Masukkan ke dalam kulkas dulu adonannya supaya lebih mudah di bentuk.
4

Setelah di bentuk, kukus kurang lebih 20 menit.