🍠 Couper les patates douces en cubes de taille moyenne.
🍠 Nettoyer les shiitakés ; les laisser entiers ou les couper en deux s’ils sont gros.
🍠 Enduire une plaque de cuisson d’une fine couche d’huile d’olive.
🍠 Ajouter les légumes (sans le fromage), puis les assaisonner avec le sel, la poudre d’ail et l’huile d’olive. Bien mélanger pour enrober.

Préchauffer le four à 200°C (chaleur statique)

🍠 Sortir la plaque, ajouter des morceaux de Camembert sur le dessus.
🍠 Remettre au four pour encore 5 minutes, jusqu’à ce que le fromage commence à fondre.