Magret de canard rôti aux pommes de terre et shiitakés

Name: Magret de canard rôti aux pommes de terre et shiitakés
Yield: 2 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 magret de canard; 2 pommes de terre; 5 à 6 shiitakés frais; 3 à 4 gousses d’ail; 1/2 càc (cuillère à café) de poudre d’ail; 1/3 càc sel fin; 1 branche de thym frais; Huile d’olive en spray ou en filet

Dory @Marie007

Viet Nam

#cookpadapron2025 #CA2025

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Magret de canard rôti aux pommes de terre et shiitakés

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Ingrédients

2 personnes

1magret de canard
2pommes de terre
5à 6 shiitakés frais
3à 4 gousses d’ail
1/2 càc(cuillère à café) de poudre d’ail
1/3 càcsel fin
1branche de thym frais
Huile d’olive en spray ou en filet

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Instructions de cuisine

1

👉🏻 Éplucher les pommes de terre et les couper en dés.
👉🏻 Laisser les shiitakés entiers ou les couper en deux s’ils sont gros.
👉🏻 Vaporiser une fine couche d’huile d’olive sur un plat allant au four.
2

👉🏻 Placer le magret de canard au centre, disposer les pommes de terre, les gousses d’ail entières et les shiitakés tout autour.
👉🏻 Parsemer de poudre d’ail, de sel et ajouter la branche de thym sur le dessus.
👉🏻 Vaporiser à nouveau légèrement d’huile d’olive sur tous les ingrédients.
3

Préchauffer le four à 200°C, chaleur statique (haut et bas, sans ventilation).
4

Cuire pendant 20-25 minutes, jusqu’à ce que la peau du canard soit bien dorée.
5

Servir chaud.

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Dory @Marie007

le dimanche 25 mai 2025 11h45

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Các công thức của tôi:❕Món thuần chay (Vegan) 🌱 chỉ chế biến từ rau củ quả và nguyên liệu không có nguồn gốc động vật❕Món nửa chay (Vegetarian) 💚 có dùng trứng, sản phẩm từ sữa và sữa, mật ong…❕Món có nguồn gốc động vật: không đánh dấu gì đặc biệt.

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Magret De Canard Pomme De Terre Shitaké

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