Serundeng Tempe Pedas

Name: Serundeng Tempe Pedas
Yield: 1 toples 500 mL
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe potong kecil; 1/4 buah kelapa sedang; 1 ons teri medan goreng; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 7 buah cabe merah keriting; 3 buah cabe rawit merah; 3 butir kemiri; 1 sdt bubuk ketumbar; 1 cm kunyit; 1 cm jahe; 1 ruas lengkuas; 1 jempol asam jawa; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 sdm gula merah; 1 sdt gula pasir; 1/4 sdt Bubuk kaldu; 2 sdm minyak goreng

Dapoer-94 @dtvri_94

Karawaci, Jawa Barat, Indonesia

(733) isi toples meja makan
Harus ada yang ready diatas meja makan, yang kering awet sekelas abon tapi ekonomis.
Pas laper tinggal nyentong nasi aja

Cooksnap :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/10994045

#CookpadApron2026 #BanggaMasakTempe #CocomtangPost_TempeSejutaRasa
#CookpadCommunity_Tangerang
Poin 10
Pekan 10

(733) isi toples meja makan
Harus ada yang ready diatas meja makan, yang kering awet sekelas abon tapi ekonomis.
Pas laper tinggal nyentong nasi aja

Cooksnap :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/10994045

#CookpadApron2026 #BanggaMasakTempe #CocomtangPost_TempeSejutaRasa
#CookpadCommunity_Tangerang
Poin 10
Pekan 10

Lebih banyak

Serundeng Tempe Pedas

Dapoer-94 @dtvri_94

Karawaci, Jawa Barat, Indonesia

(733) isi toples meja makan
Harus ada yang ready diatas meja makan, yang kering awet sekelas abon tapi ekonomis.
Pas laper tinggal nyentong nasi aja

Cooksnap :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/10994045

#CookpadApron2026 #BanggaMasakTempe #CocomtangPost_TempeSejutaRasa
#CookpadCommunity_Tangerang
Poin 10
Pekan 10

(733) isi toples meja makan
Harus ada yang ready diatas meja makan, yang kering awet sekelas abon tapi ekonomis.
Pas laper tinggal nyentong nasi aja

Cooksnap :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/10994045

#CookpadApron2026 #BanggaMasakTempe #CocomtangPost_TempeSejutaRasa
#CookpadCommunity_Tangerang
Poin 10
Pekan 10

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1 toples 500 mL

1 papantempe potong kecil
1/4 buahkelapa sedang
1 onsteri medan goreng
Bumbu
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
7 buahcabe merah keriting
3 buahcabe rawit merah
3 butirkemiri
1 sdtbubuk ketumbar
1 cmkunyit
1 cmjahe
1 ruaslengkuas
1 jempolasam jawa
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 sdmgula merah
1 sdtgula pasir
1/4 sdtBubuk kaldu
2 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan tempe digoreng kering dan teri goreng
2

Siapkan semua bahan bumbu dan haluskan cabe, bawang, kemiri, ketumbar, dan kunyit. Kemudian tambahkan gula merah, dihaluskan, tambahkan daging asam jawa, lengkuas, dan jahe, geprek kasar, terakhir tambahkan daun jeruk dan daun salam.
3

Masukan kelapa parut, campur rata dengan bumbu halus. diamkan 15 menit.
4

Panaskan minyak goreng, saya pakai sedikit minyak, masukkan kelapa parut yang sudah dicampur bumbu. masak hingga bumbu meresap dan kelapa hampir kering dan terasa gurih. Dengan cara sangrai agak lama dan sabar agar tidak hangus dengan api sangat kecil
5

Masukkan tempe kering, tambahkan gula pasir dan penyedap. aduk sebentar hingga kelapa benar-benar kering tapi tidak gosong. kemudian matikan api.
6

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapoer-94 @dtvri_94

pada 06 Juni 2026 05.35

Karawaci, Jawa Barat, Indonesia

Saya Emilia, ibu yang harus pandai membagi waktu termasuk juga untuk memasak.Memasak merupakan salah satu cara agar lebih ekonomis dan sehat. Mencoba masakan baru bisa dijadikan hobby yang menyenangkan, dengan memasak bisa jadi energy dan semangat buat Keluarga tercinta🥰❣️🤗Cookpad adalah buku resep saya, suka mencoba masakan baru. Tidak pernah kecewa dengan hasil masakan sendiri, gagal tidak masalah, dijadikan semangat baru agar terus mencoba , bahagia bila hasil masakan disukai keluarga apalagi oleh sesama cookpaders...Dengan Cookpad semua tentang masakan dan semua yang dibutuhkan tentang masakan tersedia, selalu bertambah dan berkembang, seiring dengan bertambah sahabat satu hobby yang saling menginspirasi.Be Happy....💕Kenal cookpad 2019, mulai menulis resep tanggal 7 November 2020IG: emiliaharkat (moms dtvri-Dio/Tio/Vio/Riri)

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tempe Kunyit Gula Teri Medan Gula Merah Kelapa Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya