Βάλτε το χλιαρό νερό, τη μαγιά και τη ζάχαρη σε μπολ και έπειτα αφήστε το σκεπασμένο για 5’ ώστε να ενεργοποιηθεί η μαγιά.

Στη συνέχεια ρίξτε σε ένα μπολ το αλεύρι, το αλάτι, το ελαιόλαδο και την ενεργοποιημένη μαγιά. Ζυμώστε.

Αφήστε τη ζύμη να κάτσει για 10-15’.

Αμέσως μετά, το ζυμάρι είναι έτοιμο για να το ανοίξετε και να ετοιμάσετε την πίτσα σας.

Αφού ανοίξετε το ζυμάρι, τοποθετήστε το προσεχτικά σε ένα ταψί (είτε τετράγωνο είτε στρογγυλό) με λαδόκολλα.

Έπειτα επάνω απ τη ζύμη σας, τοποθετήστε τον χυμό ντομάτας απλωμένο σε όλη την επιφάνεια και πασπαλίσετε λίγη ρίγανη ή αποξηραμένο βασιλικό (προαιρετικό).

Αφού ολοκληρώσετε την πίτσα σας με την προσθήκη των υλικών που επιθυμείτε, ψήστε την στους 200oC για 15-20’, μέχρι να ροδίσει καλά κάτω.

👩🏻‍🍳Συμβουλή: Εάν το ζυμάρι σας βγει κολλώδες προσθέστε λίγο παραπάνω αλεύρι, ενώ αν βγει πολύ στεγνό προσθέστε λίγο ακόμα νερό.🤍

👩🏻‍🍳Σημείωση: Τα υλικά που έβαλα στην πίτσα είναι με βάση τη δική μου προτίμηση, αλλά μπορείτε να προσθέσετε ό,τι σας αρέσει! Αν θέλετε να φτιάξετε για περισσότερα άτομα, απλά αυξήστε αναλογικά τις ποσότητες των υλικών.✨

Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση!✨ Μη διστάσετε να πειραματιστείτε και να κάνετε τη συνταγή δική σας. Αν έχετε απορίες ή θέλετε να μοιραστείτε τα αποτελέσματά σας, θα χαρώ πολύ να τα δω!🧡