Σπιτικός γύρος στο τηγάνι - Μυρωδιές καλοκαιριού στην κουζίνα!
Καλημέρα, σήμερα με έχει πιάσει η βαρεμάρα μου 😏! Αν μπορούσα θα ξάπλωνα στον καναπέ και θα έβλεπα τηλεόραση. Φυσάει απίστευτα - δεν είναι μέρα για θάλασσα (έτσι όπως πάει, δεν θα κάνουμε μπάνιο φέτος!) και στην αυλή δεν βγαίνεις... "όσα παίρνει ο άνεμος" και λίγα λέω
Έτσι λοιπόν αποφάσισα να φέρω το καλοκαίρι στο σπίτι με έναν... γύρο τηγανητό! Είχα λίγο χοιρινό κομμένο για γύρο στον γνωστό καταψύκτη, το ξεπάγωσα και επί το έργον!
Σπιτικός γύρος στο τηγάνι - Μυρωδιές καλοκαιριού στην κουζίνα!
Καλημέρα, σήμερα με έχει πιάσει η βαρεμάρα μου 😏! Αν μπορούσα θα ξάπλωνα στον καναπέ και θα έβλεπα τηλεόραση. Φυσάει απίστευτα - δεν είναι μέρα για θάλασσα (έτσι όπως πάει, δεν θα κάνουμε μπάνιο φέτος!) και στην αυλή δεν βγαίνεις... "όσα παίρνει ο άνεμος" και λίγα λέω
Έτσι λοιπόν αποφάσισα να φέρω το καλοκαίρι στο σπίτι με έναν... γύρο τηγανητό! Είχα λίγο χοιρινό κομμένο για γύρο στον γνωστό καταψύκτη, το ξεπάγωσα και επί το έργον!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε και στραγγίζουμε καλά το κρέας.
- 2
Πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, κύμινο και καπνιστή πάπρικα (ανάλογα με το γούστο).
- 3
Σε μπολ ανακατεύουμε τον πελτέ, τη μουστάρδα και το ελαιόλαδο μέχρι να γίνει ομοιογενές μείγμα. Το ρίχνουμε πάνω στο κρέας και ανακατεύουμε καλά να πάει παντού.
- 4
Συνήθως μαρινάρω το κρέας από την προηγούμενη μέρα, αλλά είπαμε... σήμερα "βαρεμάρα όσο δεν πάει". Το έβαλα στο ψυγείο για 2 ώρες περίπου.
- 5
Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε τηγάνι, προσθέτουμε τον γύρο και τον σοτάρουμε μέχρι να πάρει χρώμα και να πιει τα υγρά του.
- 6
Σβήνουμε με το κρασί και συνεχίζουμε το ψήσιμο μέχρι να μαλακώσει.
- 7
Δοκιμάζουμε και προσαρμόζουμε τα μπαχαρικά, ανάλογα με το γούστο μας.
- 8
Σερβίρισμα:
Ζεσταίνουμε πίτες (στον φούρνο ή στο τηγάνι με λίγο λάδι). Αν έχω όρεξη, φτιάχνω χειροποίητες με τη συνταγή για ζυμάρι πίτσας.
Συνδυάζουμε με:
Τζατζίκι ή γιαούρτι
Φρέσκια ντομάτα
Πατάτες τηγανητές
Κρεμμύδι (νωπό ή σωταρισμένο μαζί με τον γύρο). - 9
Καλή όρεξη!
- 10
Https://magirikikaialla.blogspot.com/2025/06/blog-post_14.html
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Γύρος χοιρινός πιπεράτος (σπιτικός) Γύρος χοιρινός πιπεράτος (σπιτικός)
Έχοντας δουλέψει σε διάφορα γυράδικα έφτιαξα μια συνταγή για τον καλύτερο γύρο στο σπίτι, με πιπεράτη γεύση!Λίγα μυστικά ακόμαΟι δοσολογίες είναι ενδεικτικές, μπορείτε να τις τροποποιήσετε ανάλογα με τα γούστα σας.Την ίδια μαρινάδα μπορείτε να την κάνετε για τηγανιά και άλλα φαγητά με βάση το χοιρινό.Μην σας ενοχλεί αν έχει λίγο λίπος το κρέας που θα πάρετε, θα μαλακώσει το κρέας πιο πολύ και θα δώσει καλύτερη γεύση.
-
Σπιτικός γύρος! (Κοτόπουλο και χοιρινό) Σπιτικός γύρος! (Κοτόπουλο και χοιρινό)
Σε ποιον δεν αρέσει το fast food?! Ακριβώς επειδή αρέσει σε όλους μας, μια σπιτική εκδοχή του είναι σίγουρα καλύτερη! Για αυτό σας έχω συνταγούλα για γύρο κοτόπουλο και γύρο χοιρινό πεντανόστιμα και ζουμερά 🤤🤤😋😋.
-
Σπιτικός γύρος Σπιτικός γύρος
Μήπως σας ήρθε η επιθυμία για ένα απολαυστικό γύρο;Δοκιμάστε αυτή τη νόστιμη και κυρίως υγιεινή εκδοχή.Καλέστε παρέα,βάλτε μια μπυρίτσα και απολαύστε.#χρυσόπιρούνι
-
Σπιτικός Γύρος Σπιτικός Γύρος
#2020 Μόλις δοκιμάσετε την πρώτη μπουκιά δε θα πιστεύετε στα μάτια σας , βασικά στις ικανότητες σας διότι όλες οι γεύσεις και τα αρώματα θα αναβλύζουν αρμονικά στο στόμα σας αφήνοντας μια μοναδική και συνάμα ξεχωριστή γεύση που ούτε ο έτοιμος γύρος δε θα μπορούσε να έχει !!!
-
Σπιτικός γύρος από μπριζόλα!! Πεντανόστιμος!!! Σπιτικός γύρος από μπριζόλα!! Πεντανόστιμος!!!
Αυτός ο γύρος δεν έχει να ζηλέψει απολύτως τίποτα από τους έτοιμους ή από αυτούς που έχουν οι ψησταριές κ τα σουβλατζίδικα...!!Είναι μία αυτοσχέδια συνταγή κ προέκυψε μια μέρα που θέλαμε σπιτικά σουβλάκια με σπιτικό γύρο. Κοίταξα λοιπόν την προηγούμενη μέρα στον καταψύκτη για να βγάλω τον χοιρινό λαιμό κ συνειδητοποίησα πως τελικά δεν έχω αντ'αυτου εχω μπριζόλες λαιμού.. σκέφτομαι αστραπιαία πως "ποια η διαφορά??". Καμίαααα!Σκέφτηκα λοιπόν ποια μπαχαρικά θα κάνουν γευστικό τον γύρο μου..το επιχείρησα κ δεν βγήκα χαμένη...Για άλλη μια φορά τους έκανα να παραμιλούν!!Επιχειρηστε το κ εσείς κ πείτε μου....
-
Γύρος σπιτικός Γύρος σπιτικός
Μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας, οικονομικά γύρο και μαζέψτε φίλους στο σπίτι και ενθουσιάστε τους μ’ αυτή τη συνταγή. Κανείς δε θα πιστέψει ότι δεν τον παραγγείλατε από έξω.
-
Σπιτικός γύρος Σπιτικός γύρος
Η συνταγή είναι της Ντίνας Νικολάου έχω κάνει ελάχιστες αλλαγές στην συνταγή. Είναι φοβερός και δεν έχει τίποτα να ζηλέψει απο τον αγοραστό. Όταν τον φτιάχνω τα παιδιά μου τον τρώνε όλο.
-
Γύρος Χοιρινός σπιτικός Γύρος Χοιρινός σπιτικός
Γρήγορη, εύκολη και πολύ νόστιμη συνταγή για σπιτικά σουβλάκια στο σπίτι. 👩🍳🤤#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω
-
Σπιτικός γύρος κοτόπουλο και τζατζίκι Σπιτικός γύρος κοτόπουλο και τζατζίκι
Τελικά δεν είναι και τόσο δύσκολο να φτιάξεις γύρο κοτόπουλο στο σπίτι. Θέλει το χρόνο του και λίγη προετοιμασία, αλλά αξίζει!
-
Σπιτικός γύρος χοιρινός! Σπιτικός γύρος χοιρινός!
Ενταξει... δεν έχω λόγια....ο Σπιτικός γύρος είναι οντως καλυτερος.δεχομαι παραγγελιες για πάμε 🤣🤣🤣🤣 https://akispetretzikis.com/
-
Γύρος χοιρινός σπιτικός Γύρος χοιρινός σπιτικός
Το πιο δημοφιλές έδεσμα στην Ελλάδα, αγαπημένη λιχουδιά για μικρούς και μεγάλους.#fastfood #κρεατικά #ΔιεθνήςΠοδιά24 #χοιρινό#35Ε #39Ε
-
Homemade Gyro in a Skillet - Summer Flavors in Your Kitchen! Περισσότερες συνταγές
Σχόλια