Cumi Tinta Hitam Lezzziiizzz

Name: Cumi Tinta Hitam Lezzziiizzz
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Cumi segar; secukupnya minyak goreng; Bumbu :; 0,5 btr Bawang bombay; 6 btr Bawang merah; 3 btr Bawang putih; 10 bh Cabai campur; 3 bh Cabai hijau; 1 cm Jahe; 1 cm Kunyit; 0,5 cm Lengkuas (geprek); 2 lbr Daun jeruk; 2 lbr Daun salam

Sandra Adhityasari @pawon_kinanthi

Tetangga ad yg ke Pasar Kramat Jati nawarin mo nitip apa,, lgs aj tanpa pikir panjang kusebut Cumi segar... Widdiiiihhh udah kebayang lezatnya kuah hitamnya,, secara disini susah bgt dapetin cumi yg mash mengandung tinta.. Xixixixi lebay..
Ya udah capcuz aj lah dieksekusi,,,

Lebih banyak

Cumi Tinta Hitam Lezzziiizzz

Sandra Adhityasari @pawon_kinanthi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

500 grCumi segar
secukupnyaminyak goreng
Bumbu :
0,5 btrBawang bombay
6 btrBawang merah
3 btrBawang putih
10 bhCabai campur
3 bhCabai hijau
1 cmJahe
1 cmKunyit
0,5 cmLengkuas (geprek)
2 lbrDaun jeruk
2 lbrDaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih Cumi tapi jangan dibuang tintanya
2

Cincang semua bumbu kecuali daun jeruk, daun salam dan lengkuas
3

Panaskan minyak tumis bawang bombai, bawang merah dan bawang putih hingga layu
4

Masukkan cabai, jahe dan kunyit, masak hingga layu
5

Masukkan cumi, besarkan api tunggu sampai cumi
6

Tunggu sampai cumi mengeluarkan air, masak hingga mendidih,, matikan api.
7

Memasak cumi jangan lama lama ya... Nanti kalo kelamaan bukannya tambah empuk tapi jadi Aloottt.. :)
8

Cumi siap di hidangkan.
9

Happy cooking Moms.. :)