Mixer du porc avec un mixeur.

Ajouter les petite vermicelle sous l'eau chaude pdt 15 mn ou ajouter les vermicelle sous l'eau et les chauffer dans le micro-onde à 800W pdt 3 mn

Séparer le blanc et le jaune des oeufs. Couper des champignon noir en deux ou en trois.

Tout mélanger avec Nuoc Mam SAUF JAUNE D’ŒUF.

Chauffer le four et le frire pdt 30 mn au 180°C

Remuer les jaune d’œufs. Le sortir du four.

Parsemer les jaune d’œufs sur tout surface.

Servi froid comme vous voulez, mais dans mon pays, on le mange avec du riz et sauce des nems