Nugget ayam sehat

Name: Nugget ayam sehat
Yield: 1kg
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam fillet; 1 btr telur+1 putihnya; 1 bawang bombay ukuran sedang; 4 siung bawang putih ukuran sedang; 3/4 st lada bubuk; Seujung st jinten bubuk; 1/2 st paprika bubuk; 2 st garam; 1 st gula; 1 st bubuk penyedap; 2 biji wortel kecil,parut kasar; 50 gr keju parut(optional); 3 sm tepung tapioka+ 1/2 st baking powder; Tepung roti orange

Faridah Bjbr @cook_2272431

Surabaya

Bismillah...
Pake resep ini Alhamdulillah sdh cocok anak2 di rmh. Padat nuggetnya insyaAllah rasanya jg enak, hasil trial and error😅
Mungkin ada yg ingin mencoba resep ini, silahkan😀
#resepmamaida
#bakingwithlove

Lebih banyak

Nugget ayam sehat

Faridah Bjbr @cook_2272431

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1kg

500 grayam fillet
1 btrtelur+1 putihnya
1bawang bombay ukuran sedang
4 siungbawang putih ukuran sedang
3/4 stlada bubuk
Seujung st jinten bubuk
1/2 stpaprika bubuk
2 stgaram
1 stgula
1 stbubuk penyedap
2 bijiwortel kecil,parut kasar
50 grkeju parut(optional)
3 smtepung tapioka+ 1/2 st baking powder
Tepung roti orange

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci ayam lalu beri cuka remas2, diamkan 15 menit
2

Cuci ayam lalu potong kotak2, sisihkan
3

Tumis duo bawang dg margarin sampai harum
4

Masukkan daging ayam + tumisan dua bawang td ke dlm food processor, giling sampe cukup halus masukkan semua bumbu2 diatas jg telornya. Giling lagi
5

Masukkan tepung tapioka+baking powder giling lg.
6

Tuang dlm bowl adonan ayam + wortel serut aduk rata, tuang dlm loyang yg sdh dialasi kertas roti semprotkan minyak goreng.
7

Ratakan bagian atasnya, kukus selama 35 menit.
8

Kalo sdh dingin potong2 sesuai selera, gulingkan dlm larutan tepung+garam+air. Balur dg tepung roti
9

Nugget siap disimpan di frezer

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Faridah Bjbr @cook_2272431

pada 06 September 2025 03.12

Surabaya

hobby cooking n baking🥧🍰🍩🎂mom of 4jiddah of 🧑🧒🧑👶saya ingin berbagi resep masakan dan kue2 sbg amal jariyah saya kelak jg sbg tempat dokumentasi resep2 untuk anak cucu dan anda2 semua pengguna cookpad😘😘kue dan masakan bukan hanya untuk dinikmati tp juga untuk berbagi😊

Lebih banyak

Komentar (2)

Seli Sulfiana @selishof

03 November 2025 10.26

BP apa yah bun?

Kata kunci

Nugget Kanji Keju Gula Telur Paprika Tepung Ayam Fillet Bread Bawang Putih Wortel Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya