Humus di fagioli cannellini

Name: Humus di fagioli cannellini
Yield: 2 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 barattolo di fagioli cannellini; Poco porro; 1/2 succo di limone; 20 g acqua; q.b Sale; q.b Pepe; q.b Semi di sesamo; 1 cucchiaio crema di sesamo; 1 spicchio d’aglio a piacere; a piacere Timo; q.b Olio

Anna00 @Studentessaincucina

Veneto, Italia

Ciao! Questa ricetta l’ho voluta sperimentare un po’ a caso. E un po perché delle volte i ceci mi danno fastidio (al pancino) e quindi ho voluto creare una hummus diversa. Più leggera forse? Non saprei. Ma molto gustosa.
Ottima sia per aperitivo, sia come fonte proteica ad una pasta o in una piadina da spalmare.

Humus di fagioli cannellini

Anna00 @Studentessaincucina

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Ingredienti

10 minuti

2 persone

1barattolo di fagioli cannellini
Poco porro
1/2succo di limone
20 gacqua
q.bSale
q.bPepe
q.bSemi di sesamo
1 cucchiaiocrema di sesamo
1 spicchiod’aglio a piacere
a piacereTimo
q.bOlio

Salvata

Istruzioni per cucinare

10 minuti

1

Nel frullatore o mixer aggiungere i fagioli, il porro tagliato fino, l’acqua, la crema di sesamo, le spezie, il succo di limone e mescolare tutto. Aggiungere a piacere aglio (io non l’ho messo). Frullare finché non diventa un composto omogeneo e compatto. Non troppo liquido.
2

Decorare con qualche foglia di timo, olio e semi di sesamo e voilà!!