Potong sayap menjadi 2,cuci bersih,lalu lumurin bumbu marinasi,diam kan 5/10menit

Siap kan minyak lalu goreng ayam sebntar,lalu tiriskan

Tumis cabe, bamer,baput,yang sudah di haluskan,tumis sampai harum

Lalu masukan tomat yang sudah diiris bersama daun salam tumis bumbu sampai harum,lalu masukan air sdkit,tambah gula,royko,micin,dan kecap secukupnya,aduk sampai bener2 mateng semua bumbu lalu masukan ayam masak sebentar jngan lupa di cicipi dlu apakah rsanya sudah pas,

Jika sudah siap hidangkan