Ceker tumis tauco santan cabe rawit

Name: Ceker tumis tauco santan cabe rawit
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ceker ayam yg sdah d kupas kulitnya dan direbus empuk; 100 gram cabe rawit potong serong; 60 ml santan kental; 250 gr kentang potong dadu; 4 buah tomat hijau potong menjadi 8 bagian; 2 sdm tauco; 3 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 1 sdt jahe halus; 1/2 sdt kunyit halus; 1/2 sdt merica; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula; 5 sdm minyak goreng untuk menumis; 250 ml air; 2 lbr daun salam; 3 lbr daun jeruk; 1/2 lembar daun kunyit

else Zulfiyuanda @cook_4491227

Sebenarnya ini cuma masakan coba coba aj eh.... nyatanya enak ....masakan ini cocok disantap saat hujan.

Lebih banyak

Ceker tumis tauco santan cabe rawit

else Zulfiyuanda @cook_4491227

Sebenarnya ini cuma masakan coba coba aj eh.... nyatanya enak ....masakan ini cocok disantap saat hujan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1/2 kgceker ayam yg sdah d kupas kulitnya dan direbus empuk
100 gramcabe rawit potong serong
60 mlsantan kental
250 grkentang potong dadu
4 buahtomat hijau potong menjadi 8 bagian
2 sdmtauco
3 siungbawang merah
7 siungbawang putih
1 sdtjahe halus
1/2 sdtkunyit halus
1/2 sdtmerica
1 sdtgaram
1/2 sdtgula
5 sdmminyak goreng untuk menumis
250 mlair
2 lbrdaun salam
3 lbrdaun jeruk
1/2 lembardaun kunyit

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu kemudian masukan cabe rawit, tauco kemudian masukan 5 sdm air tumis selama 2 menit
2

Kemudian masukan kentang, tomat,jahe,kunyit halus,daun salam, daun jeruk dan daun kunyit, lalu masukan ceker ayam aduk sampai rata..
3

Setelah tercampur masukan santan dan air sebanyak 200 ml, lalu masukan garam, merica dan gula, aduk kemudian ungkep selama 20 menit dengan api sedang
4

Ceker tumis tauco santan cabe rawit siap dihidangkan, beri taburan bawang goreng diatasnya... cocok d santap dengan nasi panas saat hujan...