Éplucher les poires et épépinées les et couper en morceaux déposer les dans un pichet profond afin de pouvoir les mixer par la suite. Arroser les ensuite de jus de citron 🍋 pour éviter qu'elles noircissent.

Ajoute ensuite le sucre ou le miel ou le sirop d'agave dans les poires ainsi que la vanille liquide et l'eau. Vous pouvez mixer avec un mixeur plongeant ou dans un blender. Le mélange doit être lisse si c'est trop épais ajouter un petit peu d'eau.

Verser la préparation obtenue dans le bol du ninja swirl en vérifiant qu'il soit bien en position fermée. Remplir jusqu'au niveau au maximum. Refermer ensuite le couvercle puis placer pendant 24 heures au congélateur.

Au bout des 24h sortez le bol du congélateur installé le dans le ninja swirl avec le programme sotbet ou Frozen yogourt. Si le sorbet sors trop ferme refaites un passage rapide en re-spin ou laisser ramollir 2 à 3 minutes avant de servir.

Vous pouvez aussi réaliser une variante en ajoutant quelques dès de poires 🍐 caramélisées après passage pour un effet croquant. Pour un effet dessert glacé décorée avec un peu de pistache concassées ou de chocolat 🍫 noir fondu 😃ou alors des morceaux de meringues. Également des amandes effilées.

Un régal avec la douceur des poires 🍐