Tempe mendoan

Name: Tempe mendoan
Yield: 21 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 2 tangkai daun bawang, di iris tipis; 6 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung tapioka rose brand; 2 sdm tepung beras rose brand; 1 sdt baking powder; 1/4 sdt garam; 4 siung bawang putih; 200 ml air; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 2 cm kunyit; 1 sdt kaldu bubuk; secukupnya Minyak goreng

Septina Rika @septinarika

Jakarta

Ada stok tempe di kulkas, biasanya untuk campuran sambal. Tapi kali ini mau di bikin beda. Buat cemilan aja. Jadi, di buat tempe mendoan aja. Kebetulan stok tepung beras dan tepung sagu tani dari @RoseBrand masih banyak.

#PosbarMeetUp_Jakarta2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Tempe mendoan

Septina Rika @septinarika

Jakarta

#PosbarMeetUp_Jakarta2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

21 pcs

1 papantempe
2 tangkaidaun bawang, di iris tipis
6 sdmtepung terigu
2 sdmtepung tapioka rose brand
2 sdmtepung beras rose brand
1 sdtbaking powder
1/4 sdtgaram
4 siungbawang putih
200 mlair
1/2 sdtketumbar bubuk
2 cmkunyit
1 sdtkaldu bubuk
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan alat dan bahan. Masukkan tepung ke dalam wadah
2

Giling bawang putih dan kunyit
3

Masukkan bawang putih dan kunyit ke dalam tepung. Masukkan air dan beri garam dan kaldu bubuk.
4

Bersihkan daun bawang dan iris tipis. Masukkan ke dalam adonan
5

Iris tipis tempe dan masukkan ke dalam adonan
6

Panaskan minyak secukupnya. Setelah panas masukkan adonan tempe
7

Jangan lupa di balik, agar matang merata. Setelah masak, angkat dan tiriskan
8

Tempe mendoan siap di hidangkan