A la base le Buddha Bowl est un repas végétarien, servi dans un seul bol ou une assiette à bord haut, composé de petites portions de plusieurs aliments, servis froids. Il peut s'agir de grains entiers comme le quinoa ou le riz brun, de protéines végétales comme les pois chiches ou le tofu et de légumes. Facile à préparer, il est le combo idéal pour un repas sain et équilibré. A vous de le personnaliser suivant vos goûts et envies. Ici j'y intègre du Saumon fumé.

Lorsqu’on est végétarien voir végétalien il faut s’alimenter de façon équilibrée . Le Buddha bowl est une excellente façon de le faire, le principe est une part de légumineuses une part de céréales et bien sure des légumes et un assaisonnement à base d’huile d’olive pour les oméga 3

J'adore ces assiettes hyper complètes et très gourmandes, on peut y mettre des légumes cuits, crus, des céréales, des fruits....👌

Les quantités sont pas définis ça dépend de votre faim.Et pour le riz à sushi il suffit de suivre la recette sur les paquets.

Voici ma recette de Poke bowl, cette spécialité hawaïenne que j’adore qui vous permet de manger sain tout en vous régalant et qui possède de nombreuses variantes selon vos goûts !

#recettesestivales recette rafraîchissante, simple mêlant sucrée/salée ! ☀️💡Découverte : la mangue se marie très bien avec l’oignon

Une recette #vegan gourmande au bon goût de carrot cake, sans sucre grâce aux dattes, et très rapide à préparer, que j’ai surnommée les « balls 80 » en raison de son dosage (80g d’avoine, 80g de carottes et 80g de noix)

#cereales#Bataille en cuisine

Quand arrive la belle saison, on a envie de plats avec des légumes... et ça tombe bien, car le printemps est riche en petits légumes nouveaux...Pour un plat #healthy et vitaminé, je vous propose cette cocotte de saumon frais, agrémenté de carottes, de brocolis, et asperges...Le saumon est un poisson gras, comme la sardine et le maquereau. C'est un poisson qui apporte des oméga 3 excellent pour le coeur, des protéines, et est une bonne source de vitamines B, et D.

Les ingrédients de cette recette proviennent de la Ruche, à part le citron et les graines de courge.Le bouddha bol (ou bowl) est une assiette complète qui allie céréales, légumes, protéines ou féculents et graines. Ce mélange est le parfait équilibre d’un repas complet.