Pindang Patin Bumbu Bakar

Siang ini bikin menu makan siang yang simple, pas ada stok ikan patin dan perbumbuan juga mendukung komplit.
Biasanya kami diajarin nenek & emak kalo masak pindang patin bumbunya hanya digeprek trus bakar sebentar, biar aromanya keluar. Ternyata emang seenak itu jadinya 😊👌. Yuk recook 😉
Pindang Patin Bumbu Bakar
Siang ini bikin menu makan siang yang simple, pas ada stok ikan patin dan perbumbuan juga mendukung komplit.
Biasanya kami diajarin nenek & emak kalo masak pindang patin bumbunya hanya digeprek trus bakar sebentar, biar aromanya keluar. Ternyata emang seenak itu jadinya 😊👌. Yuk recook 😉
Cara Membuat
- 1
Siapkan ikan & bumbu
- 2
Geprek bumbu bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, kunyit. Bakar bumbu yg digeprek, cabe merah besar & terasi hingga harum
- 3
Didihkan air 1 liter, masukkan bumbu yg sdh dibakar, tunggu mendidih masukkan kecap manis & daun salam
- 4
Setelah mendidih masukkan ikan patin & tomat, masukkan gula merah & garam masak hingga matang, kemudian tes rasa.
- 5
Masukkan daun kemangi dalam mangkok, siram kuah pindang & ikan perlahan. Taburi kemangi & cabe rawit diatasnya. Selamat menikmati
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya










Komentar