Ayam Goreng Saus Mentega

Name: Ayam Goreng Saus Mentega
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: BAHAN MARINASI :; 4 buah ayam bagian paha, potong; 1/2 buah jeruk nipis, peras; 2 siung bawang putih, haluskan; 1/2 ruas jahe parut; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt merica bubuk; 1 sdm minyak wijen; 2 sdm tepung maizena; BAHAN SAUS MENTEGA :; 2 sdm mentega; 1/2 buah bawang bombay; 2 siung bawang putih cincang; 2 sdm kecap inggris; 1 sdm saus tiram; 2 sdm Kecap Manis Indofood; 1 sdm saus sambal/tomat; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt merica; Secukupnya minyak, bekas gorengan ayam; Secukupnya air

Sandra Risma @sandra_ima

Yogyakarta

Hari ini ibuk masak kesukaan anak wedok, ayam goreng saus mentega. Perpaduan ayam, mentega dan kecap dari Indofood membuat masakan ini menjadi enak banget.
Apalagi Kecap Manis Indofood dibuat dari kedelai berkualitas yang menghasilkan kecap dengan citarasa manis, gurih yang hitam dan kental.
Jangan lupa yaa.. segera beli Kecap Manis Indofood di toko, warung atau e commerce Dapur Indofood Official Store. Kalian pasti akan ketagihan dengan muanis gurihnya Kecap Manis Indofood ini.
Yummy ...
#MuanisGurihnyaBikinNaikLevel
#Kopijos_MuanisGurihnyaBikinNaikLevel
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos
#SelaluIstimewa

Lebih banyak

Ayam Goreng Saus Mentega

Sandra Risma @sandra_ima

Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

70 menit

4 orang

BAHAN MARINASI :
4 buahayam bagian paha, potong
1/2 buahjeruk nipis, peras
2 siungbawang putih, haluskan
1/2 ruasjahe parut
1/4 sdtgaram
1/4 sdtmerica bubuk
1 sdmminyak wijen
2 sdmtepung maizena
BAHAN SAUS MENTEGA :
2 sdmmentega
1/2 buahbawang bombay
2 siungbawang putih cincang
2 sdmkecap inggris
1 sdmsaus tiram
2 sdmKecap Manis Indofood
1 sdmsaus sambal/tomat
1 sdtgula pasir
1/2 sdtkaldu jamur
1/2 sdtmerica
Secukupnyaminyak, bekas gorengan ayam
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

70 menit

1

Marinasi ayam dengan bawang putih halus, jahe parut, garam, merica bubuk, minyak wijen. Diamkan minimal selama 30 menit di kulkas. Setelah itu masukkan tepung maizenanya, aduk sampai merata.
2

Lalu panaskan minyak dalam wajan, goreng ayam dengan api sedang sampai golden brown dan sisihkan.
3

Tuang sedikit minyak bekas menggoreng ayam tadi ke dalam wajan/teflon. Masukkan bawang putih cincangnya, tumis sampai wangi.
4

Masukkan mentega dan irisan bawang bombay nya. Tumis merata.
5

Tuang saus tiram, kecap Inggris, saus sambal/tomat, Kecap Manis Indofood, gula pasir, kaldu jamur dan merica. Aduk merata.
6

Masukkan ayam dan secukupnya air. Aduk dan masak dengan api kecil saja, sampai bumbunya meresap ke ayam. Angkat dan sajikan.
7

Sajikan ayam goreng saus mentega selagi masih hangat.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Sandra Risma @sandra_ima

pada 07 November 2025 03.05

Yogyakarta

Hanya seorang ibu yang kesehariannya suka masak yang simple dan mudah, nol dalam perbakingan. Tapi suka penasaran dan selalu ingin belajar dan terus mencoba. Kalau ada niat dan kemauan semua yang tidak bisa, pasti akan menjadi bisa. 😊IG : @sandrarisma

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ayam Goreng Gula Ayam Kecap Paha Ayam Jeruk Nipis Jamur Tepung Mentega Tomat Bawang Putih Wijen Onion Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya